Технології імітованих та аналогових харчових продуктів [Текст] : тест. завдання для самост. підгот. та перевірки знань з дисципліни для здобувачів другого (магістер.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. G13 Харчові технології ОПП Промислові та крафтові технології м’яса та м’ясопродуктів / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад. Н. Г. Гринченко. - Харків : ДБТУ, 2025. - 14 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Гринченко, Наталя Геннадіївна\авт.-уклад.\ Держ. біотехнол. ун-т