Дослідження тепловіддачі в процесах виробництва високов’язких продуктів [Текст] / В. М. Михайлов, А. М. Сардаров, І. О. Русанов, І. П. Романов //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Ч. 1. - С. 335. Додаткові точки доступу: Михайлов, Валерій Михайлович Сардаров, А. М. Русанов, І. О. Романов, І. П.