Пористість швидковідновлювальної каші, отриманої сушінням змішаним теплопідводом [Текст] / М. І. Погожих, А. О. Пак, М. В. Жеребкін, О. М. Сафонова, О. А. Холодова, А. В. Бородіна, Т. А. Єпіхіна //
Наукові пр. Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, 2011. - Вип. 40, Т. 1. - С. 54-57. Додаткові точки доступу: Погожих, Микола Іванович Пак, Андрій Олегович Жеребкін, М. В. Сафонова, Ольга Миколаївна Холодова, О. А. Бородіна, А. В. Єпіхіна, Т. А.