Технологія м’ясних січених виробів з використанням комплексної харчової добавки [Текст] / І. В. Цихановська [та ін.] // International experience in scientific research. Modern science: trends, challenges, solutions : Proceedings of the 2nd International scientific and practical conference, Liverpool, September, 2025. - Liverpool : Cognum Publishing House, 2025. - P. 143-147.
Додаткові точки доступу:
Цихановська, І. В.
Литвин, О. О.
Євлаш, Вікторія Владленівна
Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна
Гладкоскок, А. А.