Головко, Микола Павлович.
Експертиза якості напівфабрикату кісткового харчового [Електронний ресурс] / М. П. Головко, Т. Л. Колесник // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 81-82.
Додаткові точки доступу:
Колесник, Т. Л.