Застосування НВЧ-нагріву для дефростації м’ясних блоків [Текст] / В. М. Михайлов, В. Г. Безродний, О. М. Баранина, С. В. Картавий, С. А. Макаренко //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Ч. 1. - С. 309. Додаткові точки доступу: Михайлов, Валерій Михайлович Безродний, В. Г. Баранина, О. М. Картавий, С. В. Макаренко, С. А.