Степовик, Т. О. Розробка технології здобного печива з додаванням борошна полби [Текст] / Т. О. Степовик, Г. М. Лисюк, О. М. Постнова // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., молодих учених і студентів, 23 берез. 2011 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 82.
Додаткові точки доступу:
Лисюк, Г. М.
Постнова, Ольга Миколаївна