Туз, Н. Ф. Розробка технології желейного наповнювача для харчових продуктів [Текст] / Н. Ф. Туз, М. В. Артамонова, Г. М. Лисюк // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 74-75.
Додаткові точки доступу:
Артамонова, Майя Володимирівна
Лисюк, Г. М.