Jelly bar technology using honey, sesame flour and polysaccharide-based [Text] : monograph / S. Bokovets, М. Ianchyk, Р. Gurskyі, N. Fedak, F. Pertsevoy. - Kharkiv : Disa+, 2026. - 166 р. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Bokovets, S. Ianchyk, М. Gurskyі, Р. Fedak, Natalia Pertsevoy, F.