Нутриціологія [Електронний ресурс] : навч. посібник. Ч. 2. Частна нутриціологія / Н. В. Дуденко, Л. Ф. Павлоцька , В. В. Євлаш, І. В. Цихановська, Т. А. Лазарєва, О. В. Александров, В. О. Коваленко, Л. А. Скуріхіна ; Укр. інж.-пед. акад. - [Б. м. : б. и.], 2012. - 246 с. : іл., табл. - URL: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4170 (Репозітарій). - Бібліогр.: с. 245. - Б. ц.
Зміст: Теоретичні аспекти харчування Будова та функції травної системи Особливості харчування різних верств населення Особливості харчування різних професійних верств населення Особливості харчування людей, що контактують з шкідливими сполуками Дієтичне харчування Додаткові точки доступу: Дуденко, Н. В. Павлоцька , Л. Ф. Євлаш, Вікторія Владленівна Цихановська, І. В. Лазарєва, Т. А. Александров, О. В. Коваленко, В. О. Скуріхіна, Л. А. Укр. інж.-пед. акад.