Кондитерська майстерність (вибіркова) [Текст] : метод. вказівки до самост. вивч. дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. G13 Харчові технології ОП Технології харчових виробництв / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад. К. Р. Касабова. - Харків : ДБТУ, 2025. - 27 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Касабова, Катерина Рубенівна\авт.-уклад.\ Держ. біотехнол. ун-т