Головко, Микола Павлович.
Визначення режимів і умов зберігання макаронних виробів з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Електронний ресурс] / М. П. Головко, Н. В. Верешко, М. М. Чуйко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 59-60.
Додаткові точки доступу:
Верешко, Н. В.
Чуйко, М. М.