Технологія веганських та вегетаріанських харчових продуктів [Текст] : тест. завдання до підсумк. та поточ. контролю для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад. А. Е. Радченко. - Харків : [б. в.], 2026. - 16 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Радченко, Анна Едуардівна\авт.-уклад.\ Держ. біотехнол. ун-т