Процеси і апарати харчових виробництв. У 2 ч. [Текст] : навч.-метод. посібник до лаб. робіт для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання за спец. G13 Харчові технології. Ч. 1. Моделювання процесів і апаратів. Гідравлічні, гідромеханічні та механічні процеси / В. М. Михайлов, А. О. Шевченко, С. В. Прасол. - Харків : ДБТУ, 2026. - 90 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Шевченко, Андрій Олександрович Прасол, Світлана Володимирівна