Дослідження основних колориметричних параметрів ягід після холодильного зберігання [Текст] / А. М. Одарченко, М. С. Одарченко, А. О. Бабіч, О. О. Сюсель //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. праць. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Вип. 2 (14). - С. 268-271. Додаткові точки доступу: Одарченко, Андрій Миколайович Одарченко, Микола Семенович Бабіч, А. О. Сюсель, О. О.