Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка / ХНТУСГ. - Х.,
2011. -
Вип. 119 : Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв. - С.
193-202. - Бібліогр.: с. 201.
(Шифр в БД 664(06)/В 53-951540)
Додаткові точки доступу: Поляшенко, Сергій ОлексійовичКисіль, В. С.\2\ХНТУСГ