Євлаш, Вікторія Владленівна.
Оцінювання антиоксидантного комплексу чайних настоїв з додаванням плодів сушеної чорної смородини [Електронний ресурс] / В. В. Євлаш, Н. О. Отрошко, О. Ф. Аксьонова // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 185-186.
Додаткові точки доступу:
Отрошко, Н. О.
Аксьонова, Олена Федорівна