Лінник, В. Шрот харчовий горіха волоського як цінна сировина для кондитерського виробництва [Текст] / В. Лінник, О. Г. Шидакова-Каменюка // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків, 23 берез. 2011 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 74.
Додаткові точки доступу:
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна