Технологічні розрахунки, облік і звітність зернопереробних підприємств [Текст] : курс лекцій для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. G13 Харчові технології ОПП Технології харчових виробництв / Т. В. Гавриш, Г. В. Степанькова, К. Р. Касабова ; Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : ДБТУ, 2026. - 67 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Степанькова, Галина Вячеславівна Касабова, Катерина Рубенівна Держ. біотехнол. ун-т