Поліпшення споживних властивостей і збереженості печива [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.15 Товарознавство / М. Л. Павлишин . - Київ : [б. в.], 2000. - 20 с. - Б. ц.
УДК
664.68
664.64.016.8
Ключові слова: печиво -- споживчі властивості товарів -- печенье -- потребительские свойства товаров -- cookies -- consumer properties of goods --