| 2025 |
| 1 | Програма та методичні рекомендації з проходження передатестаційної практики [Текст] : здобувачам 2 (магістер.) рівня вищ. освіти спец. 076 Підприємництво та торгівля, ОП Товарознавство та експертиза в митній справі / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна, Д. М. Одарченко. - Харків : ДБТУ, 2025. - 48 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2 | Захист прав споживачів [Текст] : тест. завдання з дисципліни для контролю знань здобувачів ден. та заоч. форм навчання першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти спец.: 076 Підприємництво та торгівля, 241 Готельно-ресторанна справа, 075 Маркетинг, 181 Харчові технології / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ДБТУ, 2025. - 47 с. - Б. ц. | |
|---|
| 3 | Integration of Information Systems and Technologies into Remote Education in the Context of Digital Transformation [Text] / S. Sorokina, V. Akmen, V. Sorokina, O. Kostenko // Науковий вимір осмислення та пошуку оптимальних моделей розвитку України: маркетинговий, економічний, фінансовий, управлінський та правовий аспекти : зб. матеріалів ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Київ, Акад. праці, соц. відносин та туризму, 19 берез. 2025 р. - Київ, 2025. - С. 141-143 | |
|---|
| 4 | Екологічне підприємництво [Текст] : тест. завдання з дисципліни для здобувачів другого (магістер.) рівня вищ. освіти спец. 076 Підприємництво та торгівля / авт.-уклад.: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, А. І. Кудряшов. - Харків : ДБТУ, 2025. - 28 с. - Б. ц. | |
|---|
| 5 | Наукове обґрунтування та розробка композитної суміші для виробництва макаронних виробів [Текст] / В. В. Колесник, В. В. Полупан, І. С. Буштаков, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Таврійський наук. вісник. Серія: Техн. науки. - Херсон : Видавн. дім «Гельветика», 2025. - Вип. 1. - С. 362-370 | |
|---|
| 6 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Інноваційні розробки у кондитерській галузі як засіб підвищення конкуренції [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. К. Крошко // Актуальні проблеми товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтавський ун-т економіки і торгівлі, 27 берез. 2025 р. - Полтава : ПУЕТ, 2025. - С. 8-11 | |
|---|
| 7 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Виклики он-лайн навчання в сучасних умовах формування цифрового освітнього середовища [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. П. Сорокіна // FORUM SOIS, 2025i: розбудова єдиного відкритого інформаційного простору освіти впродовж життя : зб. матеріалів 7 Міжнар. наук.-практ. WEB-форуму, НАПН України, ДНПБ України, УІПА, Київ. нац. ун-т ім. Т. Шевченка, м. Харків, м. Харків, 25-28 берез. 2025 р. - Вінниця : Нілан-ЛТД, 2025. - Вип. 6. - С. 175-178 | |
|---|
| 8 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Ресурсна база для розвитку сільського зеленого туризму [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Т. М. Летута // Сталий розвиток економіки, підприємств та суспільства : мaтepiaли ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Івано-Франківськ, 10-11 квіт. 2025 р. - Львів : Вид. Кошовий Б.-П. О., 2025. - С. 899-902 | |
|---|
| 9 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Інформаційні маніпуляції на ринку лакофарбових товарів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, О. В. Видюк // Актуальні проблеми товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтавський ун-т економіки і торгівлі, 27 берез. 2025 р. - Полтава : ПУЕТ, 2025. - С. 117-120 | |
|---|
| 10 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Інноваційні нововведення як дієвий ланцюг розвитку готельно-ресторанного бізнесу [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, А. Нємчик // Актуальні проблеми розвитку сфери гостинності: перспективи та виклики : матеріали ІІІ Міжнар. наук. конф., 1-2 трав. 2025 р. - Ужгород : Вид-во УжНУ "Говерла", 2025. - С. 234-237 | |
|---|
| 11 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Ялинкові прикраси як об'єкт споживчого попиту [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Д. С. Комагурова // Екологічні виклики та перспективи розвитку. Якість та безпечність товарів : матеріали VІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Луцький нац. техн. ун-т, 16 квіт. 2025 р. - Луцьк : ЛНТУ, 2025. - С. 105-106 | |
|---|
| 12 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Глобалізація та цифровізація як сучасні тенденції розвитку ринку кондитерських виробів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Маркетинг XXI століття: виклики змін та можливості розвитку (NEXTMARK21) : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 30-річчю каф. маркетингу, управління репутацією та клієнтським досвідом Держ. біотехнол. ун-ту, м. Харків, 23 жовт. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 162-163 | Повний текст |
|---|
| 13 | «LUXURY-СЕРВІС» [Текст] : навч. посібник для здобувачів 2 магістер. рівня вищ. освіти спец. 241 Готельно-ресторанна справа / В. В. Полупан, В. В. Колесник, Н. М. Пенкіна, А. К. Пенкін, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ДБТУ, 2025. - 250 с. - Б. ц. | |
|---|
| 14 | Development of a practical mechanism for the environmental direction of the "Green office" programme when watering indoor plants in accordance with sustainable development [Electronic resource] / S. Sorokina, V. Akmen, V. Kolesnyk, V. Polupan, I. Shurduk, M. Pavlyshyn, V. Seredenko // Technology Audit and Production Reserves. - 2025. - Vol. 1, Issue 3. - P. 58-62. - DOI 10.15587/2706-5448.2025.323866. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 15 | Лашевський, Євгеній. Еко-стартапи та соціальне підприємництво як інструменти зеленої трансформації [Текст] / Є. Лашевський ; наук. керівник: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Бухгалтерський облік, контроль та аналіз в умовах інституційних змін : збірник наук. пр. VIІІ Всеукр. наук.-практ. конф., Полтав. держ. аграр. ун-т, 30 жовт. 2025 р. - Полтава : ПДАУ, 2025. - Т. 2. - С. 822-824 | Повний текст |
|---|
| 16 | Кирилюк, Ольга Михайлівна. Порівняльний аналіз організації обслговування в піцеріях Італії та України в сучасних умовах [Текст] / О. М. Кирилюк, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.- практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 25-28 | |
|---|
| 17 | Омельченко, Галина Юріївна. Індустрія вражень у туризмі: як емоційні локації трансформують туристичні продукти [Текст] / Г. Ю. Омельченко, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми розвитку сфери гостинності: перспективи та виклики : матеріали ІІІ Міжнар. наук. конф, 1-2 трав. 2025 р. - Ужгород : Вид-во УжНУ "Говерла", 2025. - С. 152-155 | |
|---|
| 18 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Інноваційний розвиток культурного туризму в умовах глобалізації та крос-культурних взаємодій: пріоритети національної туристичної стратегії [Текст] / С. В. Сорокіна, Г. Ю. Омельченко // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 322-323 | Повний текст |
|---|
| 19 | Лісна, І. Ф. Основні чинники інноваційного розвитку аграрного підприємства України в контексті глобальних трансформацій [Текст] / І. Ф. Лісна, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.- практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 89-90 | |
|---|
| 20 | Sorokina, Svitlana. The role of classification of goods under the ucg fea during customs control and clearance [Text] / S. Sorokina, V. Akmen, E. Lashevsky // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 412-413 | |
|---|
| 21 | Омельченко, Галина Юріївна. Трансформація ринку гостинності України під впливом воєнних викликів: адаптаційні стратегії готельного бізнесу [Текст] / Г. Ю. Омельченко, Л. С. Харчевнікова, С. В. Сорокіна // Туристичний бізнес та гостинність: влада, бізнес, наука та освіта в єдиному векторі розвитку : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Одеський нац. технол. ун-т, 24-25 верес. 2025 р. - Одеса, 2025. - С. 132-133 | |
|---|
| 22 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Особливості надання торговельних послуг drogerie-операторами та їх конкурентні переваги [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Д. М. Одарченко // Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі й торговельне підприємництво: сучасні вектори розвитку і перспективи : матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтав. держ. аграр. ун-т, 21 жовт. 2025 р. - Полтава : ПДАУ, 2025. - С. 12-16 | |
|---|
| 23 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Імплементація принципів сталого розвитку у сфері товарознавства та підприємницької діяльності [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Летута // Механізми забезпечення сталого розвитку економіки проблеми, перспективи, міжнародний досвід : матеріали VІ Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 10 жовт. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 534-537 | |
|---|
| 24 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Розвиток базарної торгівлі на Харківщині [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Історія торгівлі, податків та мита : матеріали ХІХ Міжнар. наук. конф., Ун-т мит. справи та фінансів, 07 листоп. 2025 р. - Дніпро, 2025. - С. 40-42 | |
|---|
| 25 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Розвиток культурно-пізнавального туризму в умовах війни та післявоєнної відбудови [Текст] / С. В. Сорокіна, Г. Ю. Омельченко // Актуальні проблеми та перспективи розвитку сфери гостинності, туризму та рекреації : матеріали І Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, м. Запоріжжя, 23 жовт. 2025 р. - Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка» , 2025. - С. 150-153 | |
|---|
| 26 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Синергія інновацій і персоналізованої гостинності як основа конкурентоспроможності сучасних готелів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Летута // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : матеріали IІI Міжнар. наук.-практ. конф., Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т", 12 листоп. 2025 р. - Харків : НТУ "ХПІ", 2025. - С. 321-324 | |
|---|
| 27 | Engineering and technical systems as a determinant of competitiveness in the hotel infrastructure [Text] / V. Sorokina [etс.] // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Нац. у-т «Запорізька політехніка», 11-12 листоп. 2025 р. - Запоріжжя, 2025. - С. 567-571 | |
|---|
| 28 | Sorokina, Svitlana. Development of cultural and educational tourism as a factor of preserving national identity [Text] / S. Sorokina, V. Akmen // Актуальні проблеми та перспективи розвитку індустрії гостинності і крафтових виробництв : матеріали І Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 95-річчю заснування Харків. нац. екон. ун-ту ім. С. Кузнеця, 20 листоп. 2025 р. - Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2025. - С. 87-90 | |
|---|
| 29 | Сертифікація екологічної чистоти як інструмент впровадження концепції «зеленої косметики» у вітчизняне виробництво [Текст] / С. В. Сорокіна [та ін.] // Хімія, Біо- і Фармтехнології, Екологія та Економіка в Хімічній, Харчовій, Косметичній та Фармацевтичній Промисловості : зб. матеріалів XІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т", 18-19 листоп. 2025 р. - Харків : НТУ "ХПІ", 2025. - С. 103-108 | |
|---|
| 30 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Інноваційні підходи та технології до розкриття інтелектуального потенціалу студентів в умовах on-line освіти [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. П. Сорокіна // Актуальні проблеми формування творчого потенціалу майбутніх фахівців в умовах цифрової педагогіки : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 груд. 2025 р. - Харків : КП "Міська друк.", 2025. - С. 58-60 | |
|---|
| 31 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Механізми реалізації права споживачів на інформованість в умовах воєнного стану [Текст] / С. В. Сорокіна // Захист прав людини на універсальному та регіональному рівнях : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., м. Дніпро, Ун-т мит. справи та фінансів, 21 листоп. 2025 р. - Дніпро, 2025. - С. 40-42 | |
|---|
| 32 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Інноваційні підходи та технології до розкриття інтелектуального потенціалу студентів в умовах on-line освіти [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. П. Сорокіна // Актуальні проблеми формування творчого потенціалу майбутніх фахівців в умовах цифрової педагогіки : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 груд. 2025 р. - Харків : КП "Міська друк.", 2025. - С. 59-61 | |
|---|
| 33 | Передатестаційна практика [Електронний ресурс] : програма та метод. вказівки до написання звіту студентами ден. та заоч. форм навчання спец. J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг (241 Готельно-ресторанна справа) ОП Готельно-ресторанна справа та кейтеринг другого (магістер.) рівня вищ. освіти / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад.: С. В. Сорокіна [та ін.]. - Харків : [б. в.], 2025. - 30 с. : табл. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 34 | Теоретичні основи товарознавства [Електронний ресурс] : метод. вказівки до виконання лаб. робіт з дисципліни здобувачами першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 076 Підприємництво та торгівля, D7 Торгівля / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад.: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, А. І. Кудряшов. - Харків : [б. в.], 2025. - 59 с. : табл. - Бібліогр.: с. 57-58. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 35 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Ялинкові прикраси як об’єкт споживчого попиту: екологічні виклики та перспективи розвитку [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Д. С. Комагурова // Якість та безпечність товарів : матеріали VІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Луцький нац. техн. ун-т, 16 квіт. 2025 р. - Луцьк : ЛНТУ, 2025. - С. 105-107 | |
|---|
| 36 | Arbidane, I. Ggreen transformation of the HoReCa industry: lessons from Latvia for the restoration of the Ukrainian hospitality market [Text] / I. Arbidane, D. Odarchenko, S. Sorokina // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 339-340 | |
|---|
| 37 | Ломака, С. М. Обґрунтування вибору природних антиокислювачів на основі місцевої сировини з метод пролонгації термінів зберігання рослинних олій [Текст] / С. М. Ломака, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 451-452 | |
|---|
| 38 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Вплив економічних та соціальних викликів на систему захисту прав споживачів в Україні [Текст] / С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 469-470 | |
|---|
| 39 | Ломака, С. М. Аспекти пакування як чинника успіху впровадження на ринок нової продукції [Текст] / С. М. Ломака, О. В. Видюк ; наук. керівник С. В. Сорокіна // Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті : матеріали XXI Міжнар. форуму молоді, Держ. біотехнол. ун-т, 10-11 квіт. 2025 р. - Харків : ООО «ПромАрт», 2025. - С. 438 | |
|---|
| 40 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Сучасні проблеми митної експертизи в Україні [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, М. А. Петросянц // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 416-417 | |
|---|
| 41 | Омельченко, Галина Юріївна. Сучасні підходи митно-тарифного регулювання та їх вплив на безпечність і якість імпортованих товарів [Текст] / Г. Ю. Омельченко, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 459-460 | |
|---|
| 42 | Sorokina, Svetlana. Activities of customs authorities during martial law in Ukraine [Text] / S. Sorokina, H. Omelchenko // Період трансформаційних процесів в світовій науці: задачі та виклики : збірник наук. пр. з матеріалами VI Міжнар. наук. конф., м. Полтава, 28 листоп. 2025 р. - Вінниця : ТОВ «УКРЛОГОС Груп», 2025. - С. 26-28 | |
|---|
| 43 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Забезпечення захисту прав споживачів на інформованість в умовах воєнного стану [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Д. М. Одарченко // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 471-472 | |
|---|
| 44 | Омельченко, Галина Юріївна. Трансформація ринку гостинності України під впливом воєнних викликів: адаптаційні стратегії готельного бізнес [Текст] / Г. Ю. Омельченко, Л. С. Харчевнікова, С. В. Сорокіна // Туристичний бізнес та гостинність: влада, бізнес, наука та освіта в єдиному векторі розвитку : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 24-25 верес. 2025 р. - Одеса, 2025. - С. 132-134 | |
|---|
| 45 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Євроінтеграційні аспекти митно-тарифного регулювання в агропродовольчому секторі: контроль якості та захист споживача [Текст] / С. В. Сорокіна, Г. Ю. Омельченко, С. Ломака // Маркетинг XXI століття: виклики змін та можливості розвитку (NEXTMARK21) : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 30-річчю каф. маркетингу, управління репутацією та клієнтським досвідом Держ. біотехнол. ун-ту, м. Харків, 23 жовт. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 380-381 | |
|---|
| 2024 |
| 46 | Features of the development strategy of the hospitality industry in modern conditions [Text] / V. Kolesnyk, V. Polupan, N. Penkina, S. Sorokina, V. Akmen // Scientific Journal of Polonia University. - 2024. - Vol. 63, No. 2. - P. 156-162. - DOI https://doi.org/10.23856/6319. - | Повний текст |
|---|
| 47 | Забезпечення конкурентоспроможності продукції на основі моніторінгу показників безпечності [Текст] / Т. М. Летута, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Л. В. Татар, А. І. Кудряшов // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Держ. біотехнол. ун-ту. - Харків : ДБТУ, 2024. - Вип. 2 (36). - С. 191-203 | Повний текст |
|---|
| 48 | Дослідження смакових переваг споживачів щодо збагачених снєків і сухих сніданків [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. В. Колесник, Н. М. Пенкіна, В. В. Полупан // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Держ. біотехнол. ун-ту. - Харків : ДБТУ, 2024. - Вип. 1 (35). - С. 196-212 | Повний текст |
|---|
| 49 | Теоретичні основи товарознавства [Текст] : навч. посібник до самост. вивч. та виконання лаб. завдань з дисципліни / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. В. Колесник, В. В. Полупан, Н. М. Пенкіна. - Харків : ДБТУ, 2024. - 328 с. - Б. ц. | |
|---|
| 50 | Prospects for the Development of Entrepreneurship in Latvia and Ukraine in the Context of the European Green Deal Implementation [Text] / I. Arbidane, D. Odarchenko, H. Synycyna, S. Sorokina // Продовольчі системи України: Повоєнне відновлення та забезпечення сталого розвитку : матеріали Міжнар. наук.-практ. форуму, 15-16 трав. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 118-121 | Повний текст |
|---|
| 51 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Особливості діяльності митних органів під час воєнного стану в Україні [Електронний ресурс] / С. В. Сорокіна, Д. М. Одарченко, А. І. Кудряшов // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 540-541 | Повний текст |
|---|
| 52 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Діяльність туристичної галузі України протягом воєнних дій у 2022-2024 роках [Електронний ресурс] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Т. М. Летута // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 377-379 | Повний текст |
|---|
| 53 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Динаміка вартості й використання цементу в Україні [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Л. В. Меглинський // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 500-501 | Повний текст |
|---|
| 54 | Дослідження тенденцій споживання приправ і прянощів [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук, Д. Комагурова // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 498-499 | Повний текст |
|---|
| 55 | Сучасні стратегії розвитку сервісної діяльності на підприємствах готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] / Є. Г. Поляшенко, Є. Т. Щербонос, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 479-480 | Повний текст |
|---|
| 56 | Релокація діяльності сфери гостинності під час воєнного стану в Україні [Текст] / О. О. Оглобліна, І. Р. Борсуков, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 475-476 | Повний текст |
|---|
| 57 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Розвиток і взаємодія готельно-ресторанного бізнесу та туризму [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, М. А. Вовк // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 419-420 | |
|---|
| 58 | Голдун, М. Л. Розвиток агроготелей та зеленого туризму як складових росту економіки та культурного потенціалу України [Текст] / М. Л. Голдун ; наук. керівник: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Фізичне виховання, безпека життєдіяльності і сучасні технології виробництва : зб. тез І Всеукр. наук.-практ. конф., 21 берез. 2024 р. - Харків : ХНЕУ ім. С. Кузнеця, 2024. - С. 146-149 | |
|---|
| 59 | Захист прав споживачів [Електронний ресурс] : метод. вказівки до виконання практ. робіт для здобувачів першого (бакалавр.) ступеню вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання за спец. 075 - Маркетинг та 181 - Харчові технології / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, А. І. Кудряшов. - Харків : [б. в.], 2024. - 29 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 25-28. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 60 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Захист прав споживачів під час воєнного стану в Україні [Електронний ресурс] / С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 536-537 | Повний текст |
|---|
| 61 | Специфіка стратегій розвитку сільськогосподарських підприємств [Текст] / Є. Грачов, О. Окінський ; наук. керівник: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : матеріали VІІ Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., присвяч. пам’яті проф., заслуж. працівника вищ. шк. Фесенка Дмитра Мусійовича, Полтав. держ. аграр. ун-т, 28-29 берез. 2024 р. - Полтава : ПДАУ, 2024. - С. 628-630 | |
|---|
| 62 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Результативність просування послуг туристичного агенства в цифровому середовищі [Електронний ресурс] / С. В. Сорокіна, Г. Ю. Омельченко // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 538-539 | Повний текст |
|---|
| 63 | Електронна логістика як сучасний підхід у організації торгівлі [Текст] / П. В. Сніжко, Є. О. Грачов ; наук. керівник: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Форсайт розбудови України: економіко-правовий та управлінський виміри : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 30 трав. 2024 р. - Запоріжжя : ТДАУ, 2024. - С. 47-48 | |
|---|
| 64 | Sorokina, Svetlana. Consumer Rights Protection in the Context of the New Law «On Protection of Consumer Rights» [Text] / S. Sorokina, V. Akmen // Підприємництво, торгівля, маркетинг: стратегії, технології, інновації : тези доп. VII Міжнар. наук.-практ. конф., 15 трав. 2024 р. - Київ : КНТЕУ, 2024 | |
|---|
| 65 | Захист прав споживачів [Електронний ресурс] : метод. вказівки до виконання практ. робіт для здобувачів першого (бакалавр.) ступеню вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання за спец. 076 - Підприємництво та торгівля, 241 - Готельно-ресторанна справа / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Д. М. Одарченко. - Харків : [б. в.], 2024. - 36 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 32-35. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 66 | Голдун, М. Л. Зв'язок технологій діджиталізації та сталого економічного розвитку у конкурентному середовищі закладів гостинності [Текст] / М. Л. Голдун ; наук. керівник: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності: глобальні виклики : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова, 15 квіт. 2024 р. - Харків : ХНУМГ, 2024. - С. 240-242 | |
|---|
| 67 | Особливості стратегій інноваційного розвитку аграрних підприємств у повоєнному відновленні [Текст] / П. В. Сніжко, В. Г. Козка, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Актуальні питання розвитку науки та забезпечення якості освіти у ХХІ столітті : тези доп. ХLVІІ Міжнар. наук. студент. конф., Полтавський ун-т економіки і торгівлі, 25 квіт. 2024 р. - Полтава : ПУЕТ, 2024. - С. 795-796 | |
|---|
| 68 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Дослідження нових тенденцій розвитку туристичних напрямків [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 310-311 | Повний текст |
|---|
| 69 | Akmen, Vyktorya. Connecting the Development of Research Fields with Social and Scientific Communications [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, V. Sorokina // The Development of the Unified Open Information Space in Lifelong Education : Forum Sois, 2024, VI International Scientific and Practical Web-Forum, March 26-29, 2024. - 2024. - P. 53-55 | |
|---|
| 70 | Митний контроль у рамках введення преференційного торговельного режиму з ЄС [Текст] / Ю. С. Куцина, О. М. Міщенко ; наук. керівник: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтавський ун-т економіки і торгівлі, 20 лют. 2024 р. - Полтава : ПУЕТ, 2024. - С. 249-251 | |
|---|
| 71 | Пат. 155817 Україна, МПК A23C21/08. Спосіб виробництва добавки молочно-рослинної [Текст] / В. В. Колесник, В. В. Полупан, Н. М. Пенкіна, А. К. Пенкін, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, О. В. Веретенніков, С. В. Веретенніков ; власник Держ. біотехн. ун-т. - № u202305644 ; Заявл. 23.11.2023 ; Опубл. 10.04.2024, Бюл. № 15. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 72 | Більчук, О. С. Потенціальні властивості гірчиці, що обумовлюють її застосування як екологічно чистого консерванта [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук // Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі й торговельне підприємництво: сучасні вектори розвитку і перспективи : зб. матеріалів ІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтав. держ. аграр. ун-т, 15 лют. 2024 р. - Полтава : ПДАУ, 2024. - С. 10-13 | |
|---|
| 73 | Система митного регулювання в Україні у контексті процесу євроінтеграції [Текст] / П. В. Сніжко, В. Г. Козка ; наук. керівник: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Актуальні проблеми товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтавський ун-т економіки і торгівлі, 20 лют. 2024 р. - Полтава : ПУЕТ, 2024. - С. 290-293 | |
|---|
| 74 | Akmen, Viktoria. Involvement and Perspectives of Digital Transformations in Online Education in Higher Education Institutions of Ukraine [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, V. Sorokina // Transformacje cyfrowe i technologie innowacyjne w ekonomii : zbiór materiałów Międzynarodowej Naukowo-Praktycznej Konferencji Internetowej, Łomża – Charków, Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży, Charków : PISzW "Charkowski Uniwersytet Technologiczny "SHAG", 14.03.2024 r. - Łomża : MANS, 2024. - S. 9-15. - DOI https://doi.org/10.58246/OIMD8414. - | Повний текст |
|---|
| 75 | Вплив директив Євросоюзу щодо захисту прав споживачів на експорт товарів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук, В. О. Бородін // Актуальні проблеми товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи : зб. матеріалів Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтавський ун-т економіки і торгівлі, 20 лют. 2024 р. - Полтава : ПУЕТ, 2024. - С. 245-248 | |
|---|
| 76 | Determination the influence of the synthetic antioxidants mixture on the oxidative stability of sunflower oil [Electronic resource] / N. Staroselska, G. Birta, A. Shostia, N. Levoshko, S. Sorokina, V. Akmen, V. Kolesnyk, N. Penkina, V. Dyvak, V. Stets // Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - 2024. - Vol. 3, Issue 6(129). - P. 14-20. - DOI 10.15587/1729-4061.2024.304930. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 77 | Аналіз основних помилок у разі відсутності досвіду переміщення товарів через митний кордон [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Ю. С. Куцина, О. М. Міщенко // Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі й торговельне підприємництво: сучасні вектори розвитку і перспективи : зб матеріалів ІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтав. держ. аграр. ун-т, 15 лют. 2024 р. - Полтава : ПДАУ, 2024. - С. 7-10 | |
|---|
| 78 | Захист прав споживачів [Текст] : метод. вказівки для самост. вивч. дисципліни здобувачами ден. та заоч. форм навчання першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти спец.: 076 Підприємництво та торгівля та 241 Готельно-ресторанна справа, 075 Маркетинг та 181 Харчові технології / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ДБТУ, 2024. - 41 с. - Б. ц. | |
|---|
| 79 | Розвиток споживчого ринку товарів і послуг: теорія та практика [Текст] : монографія / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Д. М. Одарченко [та ін.]. - Львів : ЛНУ ім. Івана Франка, 2024. - 202 с. - Б. ц. | |
|---|
| 80 | Prospects of entrepreneurship development in Latvia and Ukraine in the context of the European green deal implementation [Text] / I. Arbidane, D. Odarchenko, H. Synytsyna, S. Sorokina // Продовольчі системи України: повоєнне відновлення та забезпечення сталого розвитку : матеріали Міжнар. наук.-практ. форуму, 15-16 трав. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 118-121 | Повний текст |
|---|
| 81 | Удосконалення якості та розширення асортименту молочної продукції за рахунок додавання овочевої сировини [Текст] : монографія / С. В. Сорокіна, М. С. Одарченко, В. В. Колесник, В. В. Полупан, В. О. Акмен, Є. Б. Соколова, Т. М. Летута, Д. М. Одарченко, Н. М. Пенкіна, А. І. Кудряшов, А. К. Пенкін. - Харків : ДБТУ, 2024. - 219 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 82 | Learning from Latvia's experience of implementing the european green deal in the post-war recovery of Ukraine [Electronic resource] / I. Arbidane, D. Odarchenko, H. Synytsyna, S. Sorokina // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 39-40 | Повний текст |
|---|
| 83 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Розвиток та взаємодія готельно-ресторанного бізнесу та туризму в Україні [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, М. А. Вовк // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 419-420 | Повний текст |
|---|
| 84 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Ідентифікаційні дослідження полімерної тари в контексті реалізації європейської зеленої угоди [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, І. В. Шурдук // Актуальні питання експертної та оціночної діяльності : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Полтава, 26-27 верес. 2024 р. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2024. - С. 189-192 | |
|---|
| 85 | Substantiation of the dairy-plant additives technology for use in functional products [Electronic resource] / V. Kolesnyk, V. Polupan, N. Penkina, S. Sorokina, A. Penkin, I. Bushtakov, O. Veretennikov // Journal of Food Science and Technology-Ukraine. - 2024. - Vol. 18, Issue 4. - P. 63-73. - DOI 10.15673/fst.v18i4.3145. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 86 | Позитивні враження відвідувачів готелей як елемент інноваційних рішень [Текст] / М. Л. Голдун, М. А. Вовк ; наук. керівник: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Сучасні проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в Україні : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., Відокремл. структур. підрозділ «Харків. торг.-екон. фах. коледж Держ. торг.-екон. ун-ту», 28 листоп. 2024 р. - Харків : ВСП «ХТЕФК ДТЕУ», 2024. - С. 18-20 | |
|---|
| 87 | Education as a major capital and the main basis for the economic potential of the country [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, V. Sorokina, D. Odarchenko // Scientific Journal of Polonia University. - 2024. - Vol. 65, No. 4. - P. 137-146. - DOI https://doi.org/10.23856/6516. - | Повний текст |
|---|
| 88 | Archological principles in the construction of hotel projects in the post-war reconstruction of Ukraine [Text] / V. Sorokina , О. Kostenko, S. Sorokina, V. Akmen // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 14-15 листоп. 2024 р. - Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. - С. 854-857 | |
|---|
| 89 | Оглобліна, О. Релокація діяльності готельного сектору південного регіону в період воєнного стану [Текст] / О. Оглобліна ; наук. керівник С. В. Сорокіна // Інноваційні напрями розвитку харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу : матеріали VІ регіон. наук.-практ. конф., 30 жовт. 2024 р. - Вінниця : ВСП «ВТЕФК ДТЕУ», ТОВ «Вінницька міська друк.», 2024. - С. 18-21 | |
|---|
| 90 | Якість як основа виробництва дитячого мила [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. В. Полупан, В. В. Колесник // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів XІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т", 18-19 листоп. 2024 р. - Харків : НТУ «ХПІ», 2024. - С. 75-78 | |
|---|
| 91 | Ogloblina, О. Development tendencies in the hotel industry of the southern region during martial law [Text] / S. Sorokina, V. Akmen, О. Ogloblina // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 14-15 листоп. 2024 р. - Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. - С. 857-861 | |
|---|
| 92 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Проблеми забезпечення захисту прав людини як споживача в умовах воєнного стану [Текст] / С. В. Сорокіна // Захист прав людини на універсальному та регіональному рівнях : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., 22 листоп. 2024 р. - Дніпро : Ун-т митної справи та фінансів, 2024. - С. 42-46 | |
|---|
| 93 | Дослідження зв’язку дисперсності та колірних характеристик порошку плодів шипшини [Текст] / В. О. Голієнко ; наук. керівник: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Летута // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів XІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т", 18-19 листоп. 2024 р. - Харків : НТУ «ХПІ», 2024. - С. 80-83 | |
|---|
| 94 | Сніжко, П. Розробка карамельних виробів з натуральним барвником з місцевої сировини та шляхи організації їх рекламування та продажу у роздрібній торговельній мережі [Текст] / П. Сніжко ; наук. керівник С. В. Сорокіна // Підприємництво та торгівля : матеріали І туру Всеукр. конкурсу студент. наук. робіт з галузей знань, спец. у 2023-2024 навч. р. - 2024 | |
|---|
| 95 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Інтеграція сучасних цифрових рішень у процес онлайн-навчання [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. П. Сорокіна // Освітні інновації в умовах цифрових трансформацій професійної підготовки фахівців : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф., Харків. обл. ГО «Наук. центр дидактики менеджмент-освіти», каф. менеджменту, бізнесу і адміністрування Держ. біотехнол. ун-ту, 12 груд. 2024 р. - Харків : КП "Міська друк.", 2024. - С. 166-169 | Повний текст |
|---|
| 96 | Грачов, Є. О. Товарознавча оцінка якості гвоздики ремонтантної під час зберігання за різних умов [Текст] / Є. О. Грачов ; наук. керівник С. В. Сорокіна // Підприємництво та торгівля : матеріали І туру Всеукр. конкурсу студент. наук. робіт з галузей знань, спец. у 2023-2024 навч. р. - 2024 | |
|---|
| 97 | Акмен, Вікторія. Напрямки поступового рішення геостратегічних пріоритетів формування та регулювання виробництва і торгівлі парфумерно-косметичними товарами в Україні [Текст] / В. Акмен, С. Сорокіна // Геостратегія України в контексті глобальних викликів і загроз : монографія. - Тернопіль : ЗУНУ, 2024. - С. 255-265 | Повний текст |
|---|
| 98 | Функціональні і бактерицидні властивості гірчиці у технологіях конкурентоспроможних продуктів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, О. С. Більчук // Збірник наук. пр. Таврійськ. держ. агротехнол. ун-ту ім. Д. Моторного. Серія: Екон. науки. - Запоріжжя : Видавн. дім «Гельветика», 2024. - № 3 (52). - С. 46-56. - DOI https://doi.org/10.32782/2519-884X-2024-52-14. - | Повний текст |
|---|
| 99 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Становлення торговельних відносин у Харкові у XVIII ст. [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Історія торгівлі, податків та мита : матеріали ХVІІІ Міжнар. наук. конф.,Ун-т митної справи та фінансів, 25 жовт. 2024 р. - Дніпро, 2024. - С. 42-46 | |
|---|
| 100 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Дослідження зв’язку між філософією туризму та прагненнями людини до відпочинку [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : тези доп. II Міжнар. наук.-практ. конф., Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т", 26-27 листоп. 2024 р. - Харків : НТУ «ХПІ», 2024. - С. 254-255 | |
|---|
| 2023 |
| 101 | Пат. 154042 Україна, МПК C12G 3/06, C12G 3/055, C12G 3/055. Спосіб виробництва горілки особливої [Текст] / Н. М. Пенкіна, В. В. Колесник, В. В. Полупан, С. В. Сорокіна, А. К. Пенкін, В. О. Акмен, Є. Б. Соколова ; власник Держ. біотехн. ун-т. - № u202300181 ; Заявл. 19.01.2023 ; Опубл. 04.10.2023, Бюл. № 40. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 102 | Пат. 154553 Україна, МПК A23C19/06. Спосіб отримання сиру м'якого з рослинними компонентами [Текст] / О. Є. Скирда, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Є. Б. Соколова, Д. М. Одарченко, О. В. Нєміріч, Л. Є. Мамченко, В. В. Полупан, О. І. Скирда ; власник Держ. біотехнол. ун-т. - № u202301822 ; Заявл. 19.04.2023 ; Опубл. 22.11.2023, Бюл. № 47. - 5 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 103 | Пат. 154260 Україна, МПК C11D 17/08, C11D 17/04. Рідке мило-скраб з антибактеріальними властивостями [Текст] / В. В. Полупан, В. В. Колесник, С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна, А. К. Пенкин, В. О. Акмен, Є. Б. Соколова, О. Є. Носуля, О. О. Черножук ; власник Держ. біотехн. ун-т. - № u202301997 ; Заявл. 27.04.2023 ; Опубл. 25.10.2023, Бюл. № 43. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 104 | Пат. 154552 Україна, МПК A21D 2/36, A21D 13/00. Спосіб отримання печива пісочного [Текст] / О. Є. Скирда, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, А. В. Гавриш, Н. М. Пенкіна, Т. М. Летута, Д. М. Одарченко, Є. Б. Соколова, В. В. Колесник, О. Ю. Литвиненко ; власник Держ. біотехнол. ун-т. - № u202301821 ; Заявл. 19.04.2023 ; Опубл. 22.11.2023, Бюл. № 47. - 5 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 105 | Economic prospects and scientific substantiation of the production of innovative alcoholic drinks [Text] / V. Kolesnyk, V. Polupan, S. Sorokina, A. Penkin // Global Scientific Trends: Economics and Public Administration. - 2023. - Vol. 4. - P. 44-53 | |
|---|
| 106 | Захист прав споживачів [Текст] : метод. вказівки до виконання практ. робіт для здобувачів ден. та заоч. форм навчання першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти, спец. 075 Маркетинг та 181 Харчові технології ф-ту упр. торг.-підприємн. та мит. діяльності та ф-ту перероб. і харч. вир-в / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, А. І. Кудряшов. - Харків : ДБТУ, 2023. - 29 с. - Б. ц. | |
|---|
| 107 | Товарознавство [Текст] : метод. вказівки з підгот., оформ. і захисту курс. роботи з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання ОР бакалавр ф-ту упр. торг.-підприємн. та мит. діяльністю спец. 076 Підприємництво та торгівля / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Н. М. Пенкіна. - Харків : ДБТУ, 2023. - 51 с. - Б. ц. | |
|---|
| 108 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Митний контроль за переміщенням фізичних осіб та організація міжнародних перевезень через митний кордон України [Текст] : навч. посібник / С. В. Сорокіна, Н. Г. Бережна, В. А. Войтов. - 2-ге вид., перероб. та допов. - Харків : ДБТУ, 2023. - 139 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 109 | Сучасна поліграфія та види друкованої продукції [Текст] : метод. вказівки та завдання до виконання практ. робіт для здобувачів ден. та заоч. форм навч. другого (магістер.) рівня вищ. освіти спец. 076 Підприємництво та торгівля / уклад.: В. О. Акмен, С. В. Сорокіна. - Харків : ДБТУ, 2023. - 76 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 110 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Організація боротьби з контрабандою та порушеннями митних правил [Текст] : навч.-метод. посібник для самост. (дистанц.) вивч. дисципліни здобувачами другого (магістер.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання, спец. 076 Підприємництво та торгівля / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : Міська друк., 2023. - 155 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 111 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Робоча програма з проходження виробничої практики студентами денної та заочної форми навчання ОР магістр спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля» ОП «Товарознавство та експертиза в митній справі» [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Н. М. Пенкіна. - Харків : ДБТУ, 2023. - 31 с. - Б. ц. | |
|---|
| 112 | Akmen, Viktoria. Eco-friendly development of packaging film materials for food products [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, T. Letuta // Ekologia i racjonalne zarządzanie przyrodą: edukacja, nauka i praktyka : materiały z międzynarodowej konferencji naukowo-praktycznej, Łomża – Żytomierz, 15.11.2023 г. - Łomża : MANS, 2023. - S. 7-9 | |
|---|
| 113 | Застосування рослинної біосировини для виробництва туалетного мила з покращеними споживчими властивостями [Текст] / С. В. Сорокіна, В. В. Колесник, В. О. Акмен, В. В. Полупан, О. Є. Носуля // Хімія, Біо- і Фармтехнології, Екологія та Економіка в Харчовій, Косметичній та Фармацевтичній Промисловості : зб. матеріалів XІ Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листоп. 2023 р. - Харків : НТУ «ХПІ» , 2023. - С. 175-178 | |
|---|
| 114 | Sorokina, Svetlana. Prospects for the development of architecture solutions for hotels [Текст] / S. Sorokina, V. Sorokina, A. Manuilova // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельноресторанного господарства : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 10 листоп. 2023 р. - Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2023. - С. 1186-1190 | |
|---|
| 115 | Захист прав споживачів [Текст] : метод. вказівки до виконання практ. робіт для здобувачів ден. та заоч. форм навчання першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти, спец. 076 Підприємництво та торгівля та 241 Готельно-ресторанна справа ф-ту упр. торг.-підприємн. та мит. діяльності / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Д. М. Одарченко. - Харків : ДБТУ, 2023. - 36 с. - Б. ц. | |
|---|
| 116 | Носуля, О. Є. Сертифікація косметичної продукції як основна детермінанта її безпеки та якості [Текст] / О. Є. Носуля, А. О. Чаплигіна, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 499-500 | |
|---|
| 117 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Дослідження показників безпеки пральних порошків, які реалізуються в м. Харкові [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, М. Г. Чеченьов // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 461-462 | |
|---|
| 118 | Козка, В. Г. Виклики та перспективи розвитку митної справи в Україні [Текст] / В. Г. Козка, Ю. В. Синько, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 481-482 | |
|---|
| 119 | Sorokina, Svetlana. Problems of logistics processes in international customs transportation [Text] / S. Sorokina, O. Okinsky, I. Mironchenko // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 449-450 | |
|---|
| 120 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Хвороби плодів та засоби їх знешкодження [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Летута // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 458-460 | |
|---|
| 121 | Одарченко, Дмитро Миколайович. Оцінка якості послуг ресторану в готельно-ресторанному комплексі «OPTIMA COLLECTION АВРОРА» [Текст] / Д. М. Одарченко, С. В. Сорокіна, О. В. Нужний // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 397-398 | |
|---|
| 122 | Improving risk management to increase the efficiency of customs activities [Text] / S. Sorokina, V. Akmen, P. Snizhko, E. Grachev // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 447-448 | |
|---|
| 123 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Зародження торгівлі на Слобожанщині [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Т. М. Летута // Історія торгівлі податків та мита : матеріали ХVІІ Міжнар. наук. конф., м. Дніпро, Ун-т мит. справи та фінансів, 26-27 жовт. 2023 р. - Дніпро, 2023. - С. 34-36 | |
|---|
| 124 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Сучасні досягнення у удосконалення фізичних властивостей оболонок для ковбасних виробів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, К. М. Кошелєва // Поняття «безпека» в науковому та міжкультурному вітчизняному (українському) та європейському дискурсах : зб. матеріалів Всеукр. соціолінгвіст. семінару, м. Суми, 30 жовт. 2023 р. - Суми : ФОП Цьома С. П., 2023. - С. 20-24 | |
|---|
| 125 | Directions of digital transformation in the formation of student's competent professionalism in entrepreneurship, trade and stock exchange activities [Electronic resource] / V. Akmen, S. Sorokina, V. Sorokina, О. Bilchuk // Digital transformation and technologies for sustainable development all branches of modern education, science and practice : International Scientific and Practical Conference Proceeding, January 26, 2023. - Lomza, 2023. - Pt. 1. - С. 11-14 | Повний текст |
|---|
| 126 | Матеріалознавство та основи виробництва [Текст] : метод. вказівки до виконання курс. роботи з дисципліни для здобувачів 1 (бакалавр.) рівня вищ. освіти спец. 076 Підприємництво та торгівля / авт.-уклад.: В. О. Акмен [та ін.]. - Харків : ДБТУ, 2023. - 61 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2022 |
| 127 | Scientific substantiation and development of rational modes of packaging paper flavoring [Text] / V. Kolesnyk, S. Sorokina, N. Penkina, V. Polupan, A. Penkin // Improvement of scientific approaches to the development of engineering : collective monograph. - Boston : Primedia eLaunch, 2022. - С. 307-316 | Повний текст |
|---|
| 128 | Лук'янов, Р. В. Значення експертної оцінки під час проведення ідентифікації товарів на митниці [Текст] / Р. В. Лук'янов, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 408-409 | |
|---|
| 129 | Носуля, О. Є. Сучасні питання щодо захисту прав споживачів [Текст] / О. Є. Носуля, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 418-419 | |
|---|
| 130 | Використання інноваційних технологій в освітньому процесі в умовах он-лайн навчання [Текст] / В. Сорокіна, А. Мануйлова, О. Костенко, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Використання інноваційних технологій в освітньому процесі : зб. виступ. учасн. ІІ Всеукр.наук.-практ. конф., 1 груд. 2022 р., Білгород-Дністровський економ.-прав. фах. коледж ВНЗ ПУЕТ : Білгород-Дністровський економ.-правовий фах. коледж Вищ. навч. закладу Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі», , 2022. - С. 252-257 | |
|---|
| 131 | Чаплигіна, А. О. Використання нетрадиційної овочевої сировини для дитячих зубних паст [Текст] / А. О. Чаплигіна, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 445-447 | |
|---|
| 132 | Пат. 151452 Україна, МПК A61K 8/00, A61Q19/00. Спосіб отримання крем-скрабу для шкіри "делікат-органік" [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. О. Бердова, Н. М. Пенкіна, В. В. Колесник, В. В. Полупан, В. В. Середенко ; Власник Держ. біотехнол. ун-т. - № u202107222 ; Заявл. 13.12.2021 ; Опубл. 27.07.2022, Бюл. № 30. - 2 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 133 | Лук’янов, Р. В. Значення експертної оцінки під час ідентифікації товарів на митниці [Текст] / Р. В. Лук’янов, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 408-409 | |
|---|
| 134 | Особливості експертної оцінки ювелірних виробів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, А. І. Кудряшов, М. А. Юрченко // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 435-437 | Повний текст |
|---|
| 135 | Пат. 125711 Україна, МПК A01F25/00, A23B7/154. Плівкове покриття для обробки плодів черешні перед зберіганням [Текст] / А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Ленерт, В. Є. Новікова, І. М. Бєляєва, С. В. Сорокіна, Т. В. Карбівнича, В. А. Афанасьєва ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № a202004714 ; Заявл. 24.07.2020 ; Опубл. 18.05.2022, Бюл. № 20. - 2 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 136 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Чинники, що обумовлюють необхідність застосування інновацій у ЗВО [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. Сорокіна // Розвиток сучасної науки та освіти: реалії, проблеми якості, інновації : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Запоріжжя, 30 вересня 2022 р. - Запоріжжя : ТДАТУ, 2022. - С. 403-408 | |
|---|
| 137 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Сучасні тенденції у сфері продажу засобів для догляду за волоссям [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 374-375 | |
|---|
| 138 | Scientific substantiation and development of rational modes of packaging paper flavoring [Text] / V. Kolesnik, S. Sorokina, N. Penkina, V. Polupan, A. K. Penkin // Improvement of scientific approaches to the development of engineering : Babyak V. - etc. - Іnternational Science Group. - Boston : Primedia eLaunch, 2022. - С. 307-317 | Повний текст |
|---|
| 139 | Research of the market and economic state of enterprises in the cosmetics industry in the context of reforming the regulatory framework and harmonization in accordance with the requirements of the EU regulations [Electronic resource] / V. Akmen, S. Sorokina, O. Kruhlova, M. Pavlyshyn, L. Volynets, O. Kot, A. Sevostianova, N. Cherevychna, H. Zabrodska, N. Lutsiv // Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - 2022. - Vol. 3, Issue 13 (117). - С. 24-36. - DOI 10.15587/1729-4061.2022.258652 . - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 140 | Investigation of the effectiveness of using whey powder to reduce the toxicity of the water/alcohol mixture [Text] / В. В. Колесник, В. В. Полупан, Н. М. Пенкіна, С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко, А. К. Пенкін // Харчова наука і технологія. - 2022. - Т. 16, Вип. 2. - С. 60-67 | |
|---|
| 141 | Летута, Тетяна Миколаївна. Розвиток соціальних готелів в індустрії гостинності [Електронний ресурс] / Т. М. Летута, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : зб. тез доповідей Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листоп. 2022 р., м. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», , 2022. - С. 617-620 | |
|---|
| 142 | Використання нетрадиційної сировини під час виробництва слабоалкогольних напоїв [Текст] / С. В. Сорокіна, В. В. Колесник, В. В. Полупан, В. О. Акмен, Н. М. Пенкіна // Таврійський наук. вісник. Серія: Техн. науки. - Херсон : Видавн. дім "Гельветика", 2022. - Вип. 5 | |
|---|
| 143 | Akmen, Viktoria. Development of the student's creativity, as a component of innovative technologies for quality training of specialists [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, T. Letuta // Вісник Глухівського нац. пед. ун-ту ім. Олександра Довженка. Серія: Пед. науки. - 2022. - Вип. 3 (50). - С. 134-141 | |
|---|
| 144 | Akmen, Viktoria. Іnnovative implementations, in reading professional disciplines of technical and legal direction, as a necessity of modernity and manifestation of teachers' creativity [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, V. Sorokina // Наукові записки Бердянського держ. пед. ун-ту. Серія: Пед. науки . - Бердянськ : БДПУ, 2022. - Вип. 3. - С. 220-231 | |
|---|
| 145 | Товарознавство непродовольчих товарів» Розділ "Декоративно-прикладні товари" [Текст] : тест. завдання для проведення поточ. контролю знань (навч. тести) з дисципліни, для студентів спец. 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ДБТУ, 2022. - 32 с. - Б. ц. | |
|---|
| 146 | Lukyanov, R. Features and problems of management of optimizing the efficiency of entrepreneurship in modern economic realities [Text] / R. Lukyanov, I. Svetlova ; scientific supervisor S. Sorokina // Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : матеріали V Всеукр. наук.-практ. конф., м. Полтава, 14-15 квіт. 2022 р. - Полтава, 2022. - С. 617-618 | |
|---|
| 147 | Організація захисту прав споживачів (вибіркова) [Текст] : силабус дисципліни / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ДБТУ, 2022. - 5 с. - Б. ц. | |
|---|
| 148 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Рішення проблем нормативно-правової бази парфумерно-косметичної галузі в Україні, як шлях до економічного розвитку [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Наукові підсумки 2021 року : збірка пр. XІ наук. конф. - Харків : Технол. центр, 2022. - С. 64 | |
|---|
| 149 | Sorokina, Svitlana. Enriching dairy products with non-traditional ingredients to create healthy nutrition products [Текст] / S. Sorokina, V. Akmen // Сучасні напрями розвитку економіки, підприємництва, технологій та їх правового забезпечення : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Львівський торг.-екон. ун-т, 1-2 черв. 2022 р. - Львів : ЛТЕУ, 2022. - С. 356-358 | |
|---|
| 150 | Sorokina, V. Adapting Traditional Methods of Educational Activities to Modern Trends and the Latest Technologies [Text] / V. Sorokina, V. Akmen, S. Sorokina // Підвищення якості національної освіти у контексті викликів сьогодення : матеріали Регіон. наук.-практ. конф., м. Харків, КЗ «Харків. гуманіт.-пед. акад.» Харків. обл. ради, 26 трав. 2022 р. - Харків : ФОП Петров В. В., 2022. - С. 251-254 | |
|---|
| 151 | Аналіз законодавчого врегулювання прав споживачів в Україні [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Д. В. Бабченко, С. С. Христенко // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Держ. біотехнол. ун-т, 2 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, 2022. - С. 433-435 | |
|---|
| 152 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Сучасні рішення з удосконалення якісних характеристик косметичних товарів для фарбування волосся [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук // Сучасні напрями розвитку економіки, підприємництва, технологій та їх правового забезпечення : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Львівський торг.-екон. ун-т. - Львів : ЛТЕУ, 2022. - С. 372-374 | |
|---|
| 153 | Development tendencies and design solutions of sanitary equipment in the hotel business [Electronic resource] / V. Sorokina , A. Manuilova, S. Sorokina, V. Akmen // Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : зб. тез доповідей Міжнар. наук.-практ. конф., 25 листоп. 2022 р., м. Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2022. - С. 707-710 | |
|---|
| 154 | Сорокіна, В. П. Навчально-методичне забезпечення як основа підготовки висококваліфікованих, творчих фахівців [Текст] / В. П. Сорокіна, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Науково-методичні засади освітнього процесу у закладах фахової передвищої освіти : Міжнар. наук.-метод. конф., 15 груд. 2022 р., Житомирський базовий фармацевтичний фаховий коледж. - Житомир, 2022 | |
|---|
| 155 | Sokolova, Evgenia. The role and place of education in improving the quality of life [Text] / E. Sokolova, S. Sorokina // Education and science of today: intersectoral issues and development of sciences : IV Міжнар. наук.-практ. конф., 09.12.2022 : Cambridge data science LTD (GBR), European Scientific Platform (UKR), 2022. - С. 60-66 | |
|---|
| 156 | Akmen, Viktoria. The role of key educational competencies in the paradigm of development of a complete distance education system [Electronic resource] / V. Akmen, S. Sorokina, N. Penkina // Технологічні засади професійної підготовки фахівців вищої освіти в умовах дистанційного навчання : матеріали Всеукр. наук.-практ. вебінару для наук.-пед. працівників, м. Харків, 22 листоп. 2022 р. - Харків : ХОГО "Наук. центр дидактики менеджмент-освіти", 2022. - С. 50-53 | Повний текст |
|---|
| 157 | Akmen, Viktoria. Іnformation and innovation implementation, as an effective mechanism in the training of specialists [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, V. Sorokina // Інформаційні технології та менеджмент у вищій освіті та науці : Міжнар. наук. конф., 28 листоп. 2022 р., м. Фергана. - 2022 | |
|---|
| 158 | Use of non-traditional raw materials in the production of low-alcohol drinks [Текст] / S. Sorokina, V. Kolesnik, V. Akmen, V. Polupan // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій і косметичній промисловості : зб. матеріалів X Міжнар. наук.-практ. конф., 18–19 жов. 2022 р. - Харків, 2022. - С. 11-13 | |
|---|
| 159 | Akmen, Viktoria. Definition of the Role and the Place of Practical Content in the Context of Quality Training of Higher Education Specialists [Text] / V. Akmen, S. Sorokina, V. Sorokina // Наукові записки Бердян. держ. пед. ун-ту. Серія: Пед. науки. - Бердянськ : БДПУ, 2022. - Вип. 2. - С. 85-95 | |
|---|
| 160 | Investigation of the effectiveness of using whey powder to reduce the toxicity of the water/alcohol mixture [Electronic resource] / V. Kolesnyk, N. Penkina, V. Polupan, S. Sorokina, D. Odarchenko // Journal of Food Science and Technology-Ukraine. - 2022. - Vol. 16, Issue 2. - С. 71-77. - DOI 10.15673/fst.v16i2.2364. - | Повний текстПовний текст |
|---|
| 2021 |
| 161 | Polupan, V. Directions of electronic commerce integration into the field of trade in non-food products [Text] / V. Polupan, S. Dusheyko ; scientific supervisor S. Sorokina // Теоретичні та практичні дослідження молодих науковців : матеріали ХV Міжнар. наук.-практ. конф. магістрантів та аспірантів, м. Харків, 01–03 груд. 2021 р. - Харків : НТУ «ХПІ», 2021. - С. 189-190 | |
|---|
| 162 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Стратегічні орієнтири імплементації цілей сталого розвитку національної економіки в умовах сучасних викликів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. П. Сорокіна // Механізми забезпечення сталого розвитку економіки : проблеми, перспективи, міжнародний досвід : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 23 квіт. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - С. 210-212 | |
|---|
| 163 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Перспективи використання овочевих добавок для збагачення кисломолочних продуктів на основі кефіру [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Т. В. Коваленко // Актуальні проблеми функціонування господарської системи України : матеріали XXVIII Міжнар. наук. конф. студентів, аспірантів та молодих учених, м. Львів, Львів. нац. ун-т ім. Івана Франка, 14-15 трав. 2021 р. - Львів : ЛНУ, 2021. - С. 75-76 | |
|---|
| 164 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Тенденції розвитку малих підприємств і корпорацій у галузі з виробництва косметичних товарів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. Більчук ; resp. ed. J. Zyatko // Socially competent management of corporations in a behavioral economy. - Podhájska : European institute of further education, 2021. - Chap. IІ. - С. 75-76 | |
|---|
| 165 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Тенденції розвитку малих підприємств і корпорацій у галузі з виробництва косметичних товарів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук // Соціально-компетентне управління корпораціями в умовах поведінкової економіки : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. науковців, молодих вчених, аспірантів, студентів, м. Луцьк, 24-25 листоп. 2021 р. - Луцьк : ВНУ ім. Лесі Українки, 2021. - С. 105-106 | |
|---|
| 166 | Sorokina, Svitlana. Application of information systems and technologies in enterprise management [Text] / S. Sorokina, V. Akmen, O. Dushejko // Соціально-компетентне управління корпораціями в умовах поведінкової економіки : Міжнар. наук.-практ. конф. науковців, молодих вчених, аспірантів, студентів 24-25 листоп. 2021 р. - Луцьк : ВНУ ім. Лесі Українки, 2021. - С. 85-86 | |
|---|
| 167 | Визначальна роль тестового контролю у системі вищої освіти сьогодення [Текст] / В. Сорокіна [та ін.] // Актуальні питання забезпечення якості освіти : матеріали ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф., Житомир. держ. ун-т ім. І. Франка, 2-3 черв. 2021 р. - Житомир : ЖДУ, 2021. - С. 276-279 | |
|---|
| 168 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Роль дистанційного навчання у формуванні інформаційно-освітньої моделі сучасної освіти [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-метод. конф., м. Харків, 27 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - С. 13-18 | |
|---|
| 169 | Sorokina, Svitlana. Application of Information Systems and Technologies in Enterprise Management [Text] / S. Sorokina, V. Akmen, S. Dusheyko ; resp. ed. J. Zyatko // Socially competent management of corporations in a behavioral economy : Collection of scientific papers. - Podhájska : European institute of further education, 2021. - Chap. I. - С. 226-227 | |
|---|
| 170 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Перспективи розширення асортименту кисломолочних продуктів на основі кефіру [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. В. Коваленко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - Ч. 2. - С. 232-233 | |
|---|
| 171 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Вбирна здатність, як необхідний параметр класифікації паперових виробів санітарно-гігієнічного призначення [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Д. М. Одарченко // Актуальні питання експертної та оціночної діяльності : матеріали IІ Міжнар. наук.-практ. конф. 25-26 листоп. 2021 р. - Полтава-Старобільськ : ЛНУ ім. Тараса Шевченка, 2021. - С. 104-105 | |
|---|
| 172 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Використання сучасних флористичних напрямів в аранжуванні інтер’єрів [Текст] / С. В. Сорокіна, М. А. Юрченко, В. С. Полупан // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - Ч. 2. - С. 234-235 | |
|---|
| 173 | Polupan, V. Application of information systems and technologies in enterprise management [Text] / V. Polupan, O. Nosulia ; scientific supervisor S. Sorokina // Актуальні проблеми та перспективи розвитку України в галузі управління та адміністрування: ініціативи молоді : матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, Держ. біотехнол. ун-т, 22 жовт. 2021 р. - Харків : ДБТУ, 2021. - С. 103-105 | |
|---|
| 174 | Чаплигіна, А. О. Аналіз якості та напрямки покращення складу дитячих зубних паст [Текст] / А. О. Чаплигіна ; наук. керівник С. В. Сорокіна // Актуальні питання та перспективи проведення наукових досліджень. Молодіжна наукова ліга : матеріали II Міжнар. студент. наук. конф., м. Кременчук, 8 жовт. 2021 р. - Вінниця : Європ. наук. платформа, 2021. - Т. 1. - С. 15-17 | |
|---|
| 175 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Проблеми виробництва якісних поліетиленових пакетів та обмеження їх кількісного обігу [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Д. М. Одарченко // Актуальні питання експертної та оціночної діяльності : матеріали IІ Міжнар. наук.-практ. конф., 25-26 листоп. 2021 р. - Полтава-Старобільськ : ЛНУ ім. Тараса Шевченка, 2021. - С. 156-158 | |
|---|
| 176 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Недоліки та перспективні методи виробництва та обробки нових видів пакувальних матеріалів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - Ч. 2. - С. 216-217 | |
|---|
| 177 | Мустяца, М. О. Обладнання відкритого простору крізь призму часу [Текст] / М. О. Мустяца, О. Г. Костенко, С. В. Сорокіна // 30 років незалежності України: кращі досягнення молодої держави : матеріали ІV міжвуз. наук.-практ. конф., м. Харків, Харків. держ. проф.-пед. коледж ім. В. І. Вернадського. - Харків : ХДППК, 2021. - С. 75-79 | |
|---|
| 178 | Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ "Декоративно-прикладні товари" [Текст] : метод. вказівки для самост. роботи та індивід. контрол. завдання з дисципліни для студентів спец. 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ДБТУ, 2021. - 24 с. - Б. ц. | |
|---|
| 179 | Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ "Декоративно-прикладні товари" [Текст] : метод. вказівки та завдання до проведення лаборатор. робіт з дисципліни для студентів спец. 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ДБТУ, 2021. - 35 с. - Б. ц. | |
|---|
| 180 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Вивчення переваг українських споживачів серед відомих брендів засобів по догляду за шкірою та волоссям [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук // Актуальні проблеми функціонування господарської системи України : матеріали XXVIII Міжнар. наук. конф. студентів, аспірантів та молодих учених, м. Львів, Львів. нац. ун-т ім. Івана Франка, 14-15 трав. 2021 р. - Львів : ЛНУ, 2021. - С. 120-121 | |
|---|
| 181 | Коваленко, Т. В. Особливості виробництва збагачених кисломолочних продуктів [Текст] / Т. В. Коваленко, С. В. Сорокіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - Ч. 1. - С. 115 | |
|---|
| 182 | Сорокіна, В. Розвиток інформаційно-комунікаційних технологій навчання як запорука успішної діяльності ЗВО України [Текст] / В. Сорокіна, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Технології дистанційного навчання: впровадження, розвиток, удосконалення : матеріали Міжнар. дистанц. наук.-метод. конф., м. Харків, 23-24 берез. 2021р. - Харків : Фаховий коледж НФаУ, 2021. - С. 299-304 | |
|---|
| 183 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Аналіз державного регулювання ввезення кави в Україну [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів : матеріали VІІI Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтавський ун-т економіки і торгівлі, 25-26 берез. 2021 р. - Полтава : ПУЕТ, 2021. - С. 255-257 | |
|---|
| 184 | Sorokina, Svitlana. Prospects for expanding the range of enriched fermented milk products based on kefir [Текст] / S. Sorokina, V. Akmen, T. Kovalenko // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта : матеріали VІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., присвяч. 60-річчю освіт. діяльності вищ. навч. закл. Укоопспілки «Полтав. ун-т економіки і торгівлі», 22-23 квіт. 2021 р. - Полтава : ПУЕТ, 2021. - С. 78-81 | |
|---|
| 185 | Перспективи застосування сучасних інформаційно-цифрових та мультимедійних технологій у ЗВО [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. П. Сорокіна, В. В. Чорна // Управління якістю підготовки фахівців в умовах цифрової педагогіки : зб. матеріалів Всеукр. наук.-метод. інтернет-конф., м. Харків, «Наук. центр дидактики менеджмент-освіти», каф. менеджменту, бізнесу і адміністрування Держ. біотехнол. ун-ту, 22-23 груд. 2021 р. - Харків : КП «Міська друк.», 2021. - С. 10-12 | Повний текст |
|---|
| 186 | Optimization of the enzymatic hydrolysis of g-oryzanol parameters by Pentopan 500 BG [Text] / S. Lehnert, A. Dubinina, T. Letuta, I. Byelyayeva, T. Popova, G. Selyutina, T. M. Golovko, S. Sorokina // Congress on Food Quality and Safety, Health and Nutrition – NUTRICON 2021 : Ohrid, June 9-11, 2021, Book of Abstracts – Kontura, Scopje. - 2021. - С. 241-242 | |
|---|
| 187 | Напрями залучення студентів до науки і досліджень [Електронний ресурс] / Д. М. Одарченко, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук // Управління якістю підготовки фахівців в умовах цифрової педагогіки : матеріали Всеукр. наук.-метод. інтернет-конф., м. Харків, «Наук. центр дидактики менеджмент-освіти», каф. менеджменту, бізнесу і адміністрування Держ. біотехнол. ун-ту, 22-23 груд. 2021 р. - Харків : КП «Міська друк.», 2021. - С. 111-112 | Повний текст |
|---|
| 188 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Дистанційна форма навчання як ефективний інструмент модернізації інноваційних процесів в освіті [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. В. Колесник // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-метод. конф., м. Харків, 27 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, 2021. - С. 85-87 | |
|---|
| 189 | Optimization of the enzymatic hydrolysis of γ-oryzanol parameters by pentopan 500 bg [Text] / S. Lehnert [etc.] // Book of Abstracts Kontura : Congress on Food Quality and Safety, Health and Nutrition, Ohrid, North Macedonia, June 9-11, 2021. - Ohrid : NUTRICON, 2021. - P. 237-238 | |
|---|
| 2020 |
| 190 | Пат. 122757 Україна, МПК A23B 7/154, A23B 7/16. Плівкове покриття для обробки плодів перцю солодкого перед зберіганням [Текст] / О. І. Черевко, А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Ленерт, Т. В. Фролова, О. Є. Скирда, Г. А. Селютіна, С. В. Сорокіна ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № a 2019 12136 ; Заявл. 23.12.2019 ; Опубл. 28.12.2020, Бюл. № 24. - 6 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 191 | Пат. 140655 Україна, МПК A61K 8/00, A61K 8/98. Спосіб отримання абразивного матеріалу для очищення шкіри [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко, В. О. Бердова ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2019 07942 ; Заявл. 11.07.2019 ; Опубл. 10.03.2020, Бюл. № 5. - 5 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 192 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Вплив митного законодавства на зовнішньоторговельні операції підприємства [Текст] / С. В. Сорокіна, наук. керівник П. В. Смірнова // Актуальні проблеми та перспективи розвитку України в галузі управління та адміністрування: ініціативи молоді : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, м. Харків, 23 жовт. 2020 р. - Харків : ХДУХТ, 2020. - С. 263-264 | |
|---|
| 193 | Пат. 145638 Україна, МПК A23B 7/154, A01F 25/00. Плівкове покриття для обробки плодів черешні перед зберіганням [Текст] / А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Ленерт, В. В. Новікова, І. М. Бєляєва, С. В. Сорокіна, Т. В. Карбівнича, В. А. Афанасьєва. - № u 2020 04712 ; Заявл. 24.07.2020 ; Опубл. 28.12.2020, Бюл. № 24. - 6 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 194 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Необхідність індивідуалізації практичної підготовки студентів для забезпечення якості фахівців [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, В. П. Сорокіна // Синергетична концепція розвитку студентоцентрованого навчання – забезпечення якості вищої освіти : тези Другої Міжнар. наук.-метод. конф., м. Харків, 25 верес. 2020 р. - Харків : ХДУХТ, 2020. - С. 188-189 | |
|---|
| 195 | Sorokina, Svetlana. Influence of the taxation system on the development of the enterprise in the realities of the Ukrainian economy [Text] / S. Sorokina, V. Akmen // Інноваційний розвиток та безпека підприємств в умовах неоіндустріального суспільства : матеріали Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. учнів, студентів, аспірантів і молодих вчених, м. Луцьк, Волин. нац. ун-т ім. Лесі Українки, 27 жовт. 2020 р. - 2020. - С. 54-56 | |
|---|
| 196 | Пат. 142302 Україна, МПК A01F 25/00, A23B 7/154. Плівкове покриття для обробки плодів перцю солодкого перед зберіганням [Текст] / О. І. Черевко, А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Ленерт, Т. В. Фролова, О. Є. Скирда, Г. А. Селютіна, С. В. Сорокіна ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2019 12140 ; Заявл. 23.12.2019 ; Опубл. 25.05.2020, Бюл. № 10. - 7 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 197 | Коваленко, Т. В. Сучасні технології функціональних продуктів на основі овочево-молочної сировини [Текст] / Т. В. Коваленко, наук. керівник С. В. Сорокіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 153-154 | |
|---|
| 198 | Носуля, Є. Б. Розробка параметрів економічно безпечного розвитку країни [Текст] / Є. Б. Носуля, наук. керівник : С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 155-156 | |
|---|
| 199 | Скоробагатов, О. А. Проблеми інноваційної діяльності на підприємствах промисловості [Текст] / О. А. Скоробагатов, Д. В. Таран ; наук. керівник С. В. Сорокіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 162 | |
|---|
| 200 | Чаплигіна, А. О. Способи покращення складу дитячих зубних паст [Текст] / А. О. Чаплигіна, наук. керівник : С. В. Сорокіна, М. П. Головко // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 167 | |
|---|
| 201 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Формування рецептур нових кисломолочних напоїв на основі кефіру [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. В. Коваленко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 155-156 | |
|---|
| 202 | Захаренко, В. О. Порівняльна оцінка якості пакувального паперу для квітів, який реалізується на споживчому ринку Харкова [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 147-148 | |
|---|
| 203 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Формування нових властивостей виробів паперової промисловості для забезпечення конкурентоспроможності на ринку [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 139-140 | |
|---|
| 2019 |
| 204 | Непродовольчі товари. Культурно-побутові, галантерейні та декоративно-прикладні товари [Текст] : навч. посіб. з лаб. завданнями / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. О. Захаренко, В. В. Колесник, Н. М. Пенкіна, В. В. Полупан. - Харків : ХДУХТ, 2019. - 225 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 205 | Akmen, Vyktorya. Assessment of the Uncertainty of Measurements under Determining the Temperature Parameters of Milk Proteins Coagulation [Electronic resource] / V. Akmen, S. Sorokina, M. Serhiienko // Advanced Optoelectronics and Lasers, CAOL 2019 : 8th International Conference, Sozopol, 6-8 September 2019. - Sozopol, 2019. - С. 724 - 727. - DOI 10.1109/CAOL46282.2019.9019521. - | Повний текстПовний текстПовний текст |
|---|
| 206 | Добрин, В. Д. Аналіз основних питань під час митного оформлення товарів [Текст] / В. Д. Добрин, Н. В. Клімінченко ; наук. керівник С. В. Сорокіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, 3 квіт. 2019 р, у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2019. - Ч. 1. - С. 204-205 | |
|---|
| 207 | Пат. 132296 Україна, МПК B27N 3/02. Спосіб виготовлення ламінованих деревостружкових плит з покриттям термохромними пігментами [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. Ю. Кальницька ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2018 08155 ; Заявл. 23.07.2018 ; Опубл. 25.02.2019, Бюл. № 4. - 5 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 208 | Пат. 139046 Україна, МПК A61K 8/00, D21H 25/00, D06B 1/00. Ароматизатор для паперу [Текст] / А. О. Колесник, В. В. Полупан, Н. А. Шушман, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Н. М. Пенкіна ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2019 01346 ; Заявл. 11.02.2019 ; Опубл. 26.12.2019, Бюл. № 24. - 24 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 209 | Захаренко, В. О. Вивчення мікроструктури натуральної шкіри і її вплив на фізичні властивості [Текст] : монографія / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2019. - 132 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2018 |
| 210 | Головко, Микола Павлович. Сучасна парадигма вищої освіти і потреби ринку праці у фахівцях із товарознавства та експертизи в митній справі [Текст] / М. П. Головко, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Організація системи взаємодії «вища освіта – ринок праці» : тези ХV Всеукр. наук.-метод. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 28 верес. 2018 р. - Харків : ХДУХТ, 2018. - С. XV-XX | Повний текст |
|---|
| 211 | Пат. 118309 Україна, МПК A01C1/00, A01N65/00, A01N65/42, A01P21/00. Спосіб підготовки насіння рослин до посіву [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, І. В, Гайдук ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № a201705358 ; Заявл. 31.05.2017 ; Опубл. 26.12.2018, Бюл. № 24. - 6 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 212 | Пат. 128825 Україна, МПК A47K10/16. Спосіб обробки цікавих ароматичних серветок [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, С. Ю. Латка ; власник Харків. держ. ун-т харчсування та торгівлі. - № u201803680 ; Заявл. 05.04.2018 ; Опубл. 10.10.2018, Бюл. № 19. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 213 | Товари особистого призначення [Текст] : навч. посібник / Н. М. Пенкіна, В. В. Колесник, В. В. Полупан, С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2018. - 264 с. - Б. ц. | |
|---|
| 214 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Науково-практичні аспекти удосконалення споживних властивостей товарів для вирощування, декорування та захисту від хвороб рослин закритого ґрунту [Текст] : монографія / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. О. Захаренко. - Харків : ХДУХТ, 2018. - 142 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 215 | Визначення діелектричної проникності вологої шкіри [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, О. В. Смоленський, С. О. Колієнко // Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2018. - Вип. 2 (28). - С. 279-291 | Повний текст |
|---|
| 216 | Sorokina, S. Relevant issues of development and modernization of the modern science: the experience of countries of Eastern Europe and prospects of Ukraine [Text] : monograph / S. Sorokina, V. Akmen. - Riga : Baltija Publishing, 2018. - 434 p. - Б. ц. | |
|---|
| 2017 |
| 217 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Митно-тарифна політика України на сучасному етапі [Текст] / С. В. Сорокіна, Є. В. Заплітняк, Д. О. Забара // Формування механізмів управління якістю та підвищення конкурентоспроможності підприємств : тези доп. VІІ Міжнар. наук.-практ. інтернат-конф., 23 берез. 2017 р. - Дніпро : Університет ім. А. Нобеля, 2017. - С. 69-71 | |
|---|
| 218 | Sorokina, Svitlana. Research into decorative value of cut roses and carnations stored in different environments [Text] / S. Sorokina, V. Akmen, N. Strikova // Актуальные научные исследования в современном мире : сборник науч. тр. ХХІІІ Междунар. науч. конф., 26-27 марта 2017 г. - Переяслав-Хмельницкий, 2017. - Вып. 3 (24), Ч. 3. - С. 128-130 | |
|---|
| 219 | Hayduk, І. Soil properties research for the potted plants of the requirements of SS regulations [Text] / І. Hayduk, scientific supervisor S. Sorokina // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 1. - С. 218 | |
|---|
| 220 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Сучасне митне оформлення імпортних квітів для задоволення потреб внутрішнього ринку [Текст] / С. В. Сорокіна, І. В. Гайдук, В. О. Філатова // Формування механізмів управління якістю та підвищення конкурентоспроможності підприємств : тези доп. VІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 23 берез. 2017 р. - Дніпро : Університет ім. А. Нобеля, 2017. - С. 34-36 | |
|---|
| 221 | Експертиза товарів [Текст] : навч. посібник / А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. В. Сорокіна, М. Р. Мардар. - Харків : ХДУХТ, 2017. - 682 с. - Б. ц. | |
|---|
| 222 | Пат. 119098 Україна, МПК A01N3/02. Спосіб зберігання зрізаних квітів гвоздики [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Є. В. Заплітняк, Н. О. Стрікова ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201703158 ; Заявл. 03.04.2017 ; Опубл. 11.09.2017, Бюл. № 17. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 223 | Пат. 120643 Україна, МПК A01C1/00, A01N65/00, A01N65/42, A01P21/00. Спосіб підготовки насіння рослин до посіву [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. О. Захаренко, І. В, Гайдук ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201705350 ; Заявл. 31.05.2017 ; Опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21. - 6 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 224 | Філатова, В. О. Вплив нетрадиційних методів на стимулювання росту горщикових рослин [Текст] / В. О. Філатова, наук. керівник С. В. Сорокіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 1. - С. 250 | |
|---|
| 225 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Спосіб збереження зрізаних квітів гвоздики [Текст] / С. В. Сорокіна, Є. О. Заплітняк // Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання : тези доп. X Всеукр. наук.-техн. конф., 25-26 квіт. 2017 р. - Тернопіль : ТНТУ ім. І. Пулюя, 2017. - С. 131-132 | |
|---|
| 226 | Вплив форми електродів і рецептурних компонентів на електропровідність дріжджового тіста [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна, Г. Б. Хайдова, С. О. Колієнко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Вип. 1 (25). - С. 372-381 | Повний текст |
|---|
| 227 | Акмен, Виктория Александровна. Анализ государственного регулирования применения красителей [Текст] / В. А. Акмен, С. В. Сорокина, В. В. Степанко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник ст. III Междунар. науч.-практ. конф., г. Минск, 23-24 марта 2017 г. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 265-267 | |
|---|
| 228 | Захаренко, В. О. До питання визначення електропровідності натуральної шкіри [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Вип. 2 (26). - С. 364-374 | Повний текст |
|---|
| 229 | Дослідження споживчих властивостей паперових серветок [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Л. О. Чуйко, С. І. Латко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 18 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 1. - С. 170-171 | |
|---|
| 230 | Sorokina, Svitlana. Research into decorative value of cut roses and carnations stored in different environments [Text] / S. Sorokina, N. Strikova, E. Zaplitnyak // Якість та безпечність товарів : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Луцьк, 24 берез. 2017 р. - Луцьк : Луцький НТУ, 2017. - С. 182-183 | |
|---|
| 231 | Заплітняк, Є. В. Дослідження квіткового ринку в Україні [Текст] / Є. В. Заплітняк, наук. керівник С. В. Сорокіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 1. - С. 222 | |
|---|
| 232 | Усова, І. І. Використання експортного мита для регулювання національного ринку [Текст] / І. І. Усова, наук. керівник С. В. Сорокіна // Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 6 квіт. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 1. - С. 249 | |
|---|
| 233 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Розробка природного стимулятору для пророщування насіння [Текст] / С. В. Сорокіна, Д. О. Кучер // Природничі та гуманітарні 177 науки. Актуальні питання : тези доп. X Всеукр. наук.-техн. конф., 25-26 квіт. 2017 р. - Тернопіль : ТНТУ ім. І. Пулюя, 2017. - С. 165-167 | |
|---|
| 234 | Гайдук, І. В. Аналіз структури українського ринку квітникової продукції [Електронний ресурс] / І. В. Гайдук, наук. керівник С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 24 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 35 | |
|---|
| 235 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Аналіз удосконалених методів зберігання квітково-декоративної продукції [Текст] / С. В. Сорокіна, М. А. Юрченко // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 18 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 1. - С. 193-194 | |
|---|
| 236 | Елекронна освіта як інноваційний розвиток навчального процесу під час підготовки фахівців [Текст] / О. В. Захаренко, С. В. Сорокіна, Л. О. Чуйко, М. А. Юрченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Імплентація нових стандартів освіти : тези доп. XIV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 49-50 | |
|---|
| 237 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Сучасний студент у реаліях вищої освіти [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. О. Захаренко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Імплементація нових стандартів освіти : тези доп. XIV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 322-323 | |
|---|
| 238 | Ідентифікація товарів при митному оформленні [Електронний ресурс] / Г. Б. Хайдова, І. І. Усова ; наук. керівник: В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 24 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 72 | |
|---|
| 239 | Головко, Микола Павлович. Переваги інноваційних упроваджень у навчальний процес із погляду викладача і студента [Текст] / М. П. Головко, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Імплентація нових стандартів освіти : тези доп. XIV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29-верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 181-182 | |
|---|
| 240 | Стрікова, Н. О. Спосіб збереження зрізаних квітів гвоздики [Електронний ресурс] / Н. О. Стрікова, наук. керівник С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 24 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 68 | |
|---|
| 241 | Філатова, В. О. Контроль якості ґрунтових субстратів на підприємстві торгівлі від стадії постачання до реалізації [Електронний ресурс] / В. О. Філатова, наук. керівник С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 24 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 71 | |
|---|
| 242 | Заплітняк, Є. В. Оцінка якості зрізаної квіткової продукції (гвоздика ремонтантна) [Електронний ресурс] / Є. В. Заплітняк, наук. керівник С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учених, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 24 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 41 | |
|---|
| 243 | Кучер, Д. Л. Розробка природного стимулятору для пророщування насіння [Електронний ресурс] / Д. Л. Кучер, наук. керівник С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет конф. здобувачів і молодих учених, присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 24 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 50 | |
|---|
| 244 | Сорокина, Светлана Викторовна. Исследование сохранения декоративности срезанных гвоздик при разных условиях хранения [Текст] / С. В. Сорокина, Н. О. Стрикова, Е. В. Заплетняк // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник ст. III Междунар. науч.-практ. конф., г. Минск, 23-24 мар. 2017 г. - Минск : БГАТУ, 2017. - С. 323-326 | |
|---|
| 245 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Правильне кодування оздоблювальних товарів – необхідний фактор запобігання порушенню митних правил [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2017. - Вип. 1 (25). - С. 432-439 | Повний текст |
|---|
| 246 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Аналіз необхідності і переваг дистанційної освіти [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. П. Сорокіна // Науково-методичне забезпечення професійної освіти і навчання : збірник матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. (звітної), присвяч. 25-річчю НАПН України, 29 берез. – 13 квіт. 2017 р. - Київ : ІПТО НАПН, 2017. - С. 241-243 | |
|---|
| 247 | Акмен, Вікторія Олександрівна. Дослідження основних властивостей та показників якості лаків для нігтів [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. Ю. Кальницька // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 18 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - Ч. 1. - С. 168-169 | |
|---|
| 2016 |
| 248 | Дослідження впливу різних чинників на збереження декоративності зрізаних гвоздик [Текст] / О. В. Богомолов, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Є. В. Заплітняк // Вісник Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2016. - Вип. 174. - С. 119-126 | |
|---|
| 249 | Товарознавство квітів [Текст] : пакет тест. завдань для оцінки поточ. та підсумк. знань з дисципліни для студентів напряму підгот. 6.030510 Товарознавство і торгівельне підприємство / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, М. А. Юрченко. - Харків : ХДУХТ, 2016. - Б. ц. | |
|---|
| 250 | Митний контроль за переміщенням фізичних осіб через митний кордон України [Текст] : опор. конспект лекцій / уклад.: М. П. Головко [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2016. - 61 с. - Б. ц. | |
|---|
| 251 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавство квітів [Текст] : підручник / С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2016. - 397 с. - Б. ц. | |
|---|
| 252 | Дослідження впливу різних чинників на збереження декоративності зрізаних гвоздик [Текст] / О. В. Богомолов, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Є. В. Заплітняк // Вісник Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2016. - Вип. 179: Сучасні напрямки технології та механізації процесів перероб. і харч. вир-в. - С. 64-71. - Бібліогр. наприкінці ст. | Повний текст |
|---|
| 253 | Пат. 107694 Україна, МПК A01G9/02. Квітковий горщик з сигналізатором про полив квітів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлці. - № u201510705 ; Заявл. 03.11.2015 ; Опубл. 24.06.2016, Бюл. № 12. - 6 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 254 | Пат. 112730 Україна, МПК A01G9/02, A01G9/26, G05D22/02. Квітковий горщик з сигналізатором про полив квітів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № a201510706 ; Заявл. 03.11.2015 ; Опубл. 10.06.2016, Бюл. № 11. - 5 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 255 | Пат. 110520 Україна, МПК A01G9/26. Пристрій для вимірювання опору рослинних тканин (тургору) зрізаних квітів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, В. О. Захаренко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201604200 ; Заявл. 18.04.2016 ; Опубл. 10.10.2016, Бюл. № 19. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 256 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Ефективність використання хмарних технологій в навчальному процесі як складова професійного самовдосконалення сучасних педагогів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. М. Пономарьова, В. П. Сорокіна // Формування готовності педагогічних працівників професійних навчальних закладів до професійного самовдосконалення : матеріали наук.-практ. семінару. - Глухів : ГНПУ ім. О. Довженка, 2016. - С. 25-28 | |
|---|
| 257 | Пат. 110521 Україна, МПК A01G7/00, G01R29/00. Спосіб визначення свіжості зрізаних квітів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко, В. О. Акмен ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201604204 ; Заявл. 18.04.2016 ; Опубл. 10.10.2016, Бюл. № 19. - 5 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 2015 |
| 258 | Захаренко, В. О. До розрахунку енергетичної освітленості харчових продуктів під час ІЧ-нагрівання [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2015. - С. 172-180 | |
|---|
| 259 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки до використання ПЕОМ з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання ф-ту Товарознавство і торговельне підприємництво ОКР спеціаліст зі спец. 7.030510.02 Товарознавство та ... / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, М. П. Головко, В. С. Артеменко. - Харків : ХДУХТ, 2015. - 41 с. - Б. ц. | |
|---|
| 260 | Головко, Микола Павлович. Товарознавство книги [Текст] : навч. посібник / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2015. - 281 с. - Б. ц. | |
|---|
| 261 | Пат. 102687 Україна, МПК A61K 8/00, A61F 13/15, D21H 21/36, D21H 25/00. Спосіб ароматизації пакувального паперу [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, Г. О. Партола ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2015 05246 ; Заявл. 28.05.2015 ; Опубл. 10.11.2015, Бюл. № 21. - 4 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 262 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Експертиза книжкових видань як етап введення системи менеджменту якості в галузі [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 14 трав. 2015 р. : у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2015. - Ч. 1. - С. 177-178 | |
|---|
| 263 | Товарознавство непродовольчих товарів [Текст] : навч. посібник. Розділ. Товарознавство господарчих, будівельних, косметичних товарів і товарів побутової хімії / М. П. Головко, В. О. Акмен, Т. М. Головко, С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2015. - 402 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 264 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Екпертиза книжкових видань як етап введення системи менеджменту якості в галузі [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2015 р. - Харків : ХДУХТ, 2015. - С. 177-178 | |
|---|
| 265 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Корисні властивості та контроль якості косметичних пінно-миючих засобів-шампунів [Текст] / С. В. Сорокіна, О. В. Маковик // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 14 трав. 2015 р. : у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2015. - Ч. 1. - С. 179-180 | |
|---|
| 266 | Пат. 102687 Україна, МПК A61K 8/00, A61F 13/15, A61L 9/00, D21H 25/00, D21H 27/00. Пристрій для ароматизації пакувального паперу [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, О. В. Маковик ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2015 05247 ; Заявл. 28.05.2015 ; Опубл. 10.11.2015, Бюл. № 21. - 2 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 267 | Товарознавство непродовольчих товарів. Розділ ІІ "Товари господарчого, будівельного призначення, косметичні товари" [Текст] : навч. посібник / М. П. Головко, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Головко. - Харків : ХДУХТ, 2015. - 314 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2014 |
| 268 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Митна справа [Текст] : метод. вказівки з підгот., оформ. і захисту курс. роботи з дисципліни / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 45 с. - Б. ц. | |
|---|
| 269 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Проведення експертизи твердого туалетного мила [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2014. - С. 344-352 | |
|---|
| 270 | Митна справа [Текст] : пакет контрол. завдань для заміру поточ. та залишк. знань з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання ф-ту Товарознавство і торговельне підприємництво ОКР спеціаліст зі спец. 7.030510.02 Товарознавство та ... / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 60 с. - Б. ц. | |
|---|
| 271 | Пат. 88517 Україна, МПК A01G 7/06. Спосіб зберігання зрізаних троянд [Текст] / С. В. Сорокіна, Л. О. Лаврик, Н. О. Стрикова ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2013 09182 ; Заявл. 22.07.2013 ; Опубл. 25.03.2014, Бюл. № 6. - 4 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 272 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки з підгот. оформлення і захисту курс. роботи / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 45 с. - Б. ц. | |
|---|
| 273 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки та індивід. завдання для виконання контрол. робіт спец. Товарознавство / уклад.: С. В. Сорокіна, М. П. Головко. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 30 с. - Б. ц. | |
|---|
| 274 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки для виконання практ. занять із навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання ф-ту товарознавства і торг. підприємництва ОКР спеціаліст зі спец. 7.03051002... / уклад.: С. В. Сорокіна, В. С. Артеменко, О. Є. Шевченко. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 90 с. - Б. ц. | |
|---|
| 275 | Товарознавство квітів [Текст] : метод. вказівки для самост. підгот. та виконання лаборатор. занять з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання освіт.-кваліфікац. рівня бакалавр напряму підгот. 03.0510 Товарознавство і торговельне підприємництво / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2014. - 62 с. - Б. ц. | |
|---|
| 276 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Використання в митних лабораторіях методу експертної оцінки під час ідентифікації товарів [Текст] / С. В. Сорокіна, О. І. Кушнір // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 22 трав. 2014 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2014. - Ч. 1. - С. 198-199 | |
|---|
| 277 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Використання інформаційних інтернет-ресурсів як метод мотивації студентів до навчання [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Акмен, М. А. Юрченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Удосконалення інформаційно-ресурсного забезпечення навчального процесу : тези ХІ Всеукр. наук.-метод. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 26 верес. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - С. 261-262 | Повний текст |
|---|
| 278 | Головко, Микола Павлович. Застосування комп’ютерних програм під час викладання дисципліни «Товарознавство квітів» [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Удосконалення інформаційно-ресурсного забезпечення навчального процесу : тези ХІ Всеукр. наук.-метод. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 26 верес. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014. - С. 233-234 | Повний текст |
|---|
| 2013 |
| 279 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавчі аспекти дослідження спредів, що реалізуються в торговельній мережі Харкова [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, Д. В. Ліфанова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2013. - Ч. 1. - С. 322-328 | |
|---|
| 280 | Бочарова, А. А. Дослідження якості та впливу зошитів на здоров'я школярів [Текст] / А. А. Бочарова, О. Є. Шевченко, С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 13-14 трав. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 45-46 | |
|---|
| 281 | Головко, Микола Павлович. Дослідження впливу добрив як абіотичних чинників на декоративність квіткової продукції [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 75-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.) Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2013 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 249-250 | |
|---|
| 282 | Головко, Микола Павлович. Дослідження впливу добрив як абіотичних чинників на декоративність квіткової продукції [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 75-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.) Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 249-250 | |
|---|
| 283 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Спосіб одержання нового виду збагаченого молока [Текст] / С. В. Сорокіна, З. П. Карпенко, Д. Ю. Щепіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 13-14 трав. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 129-130 | |
|---|
| 284 | Головко, Микола Павлович. Товарознавство книги [Текст] : опор. конспект лекцій для студентів ф-ту товарознав. і торг. підприємництва спец. Товарознавство в митній справі / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 78 с. - Б. ц. | |
|---|
| 285 | Головко, Микола Павлович. Товарознавство книги [Текст] : опорн. конспект лекцій для студентів ден. та заоч. форм навчання ф-ту товарознав. і торг. підприємництва спец. Товарознавство та експертиза в митній справі / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 77 с. - Б. ц. | |
|---|
| 286 | Пат. 76474 Україна, МПК A23C9/20. Спосіб одержання кефіру з домішкою овочевої сировини з гарбуза [Текст] / З. П. Карпенко, С. В. Сорокіна, Д. С. Колос ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201206026 ; Заявл. 18.05.2012 ; Опубл. 10.01.2013, Бюл. № 1. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 287 | Головко, Микола Павлович. Значення експертизи в галузі митної справи [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 13-14 трав. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 49-50 | |
|---|
| 288 | Пат. 84962 Україна, МПК A01G9/02. Спосіб підтримки оптимальної вологості ґрунту в квіткових горщиках [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко, О. Г. Д'яков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201304255 ; Заявл. 05.04.2013 ; Опубл. 11.11.2013, Бюл. № 21. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 289 | Головко, Микола Павлович. Митна експертиза порнографічної продукції [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 13-14 трав. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 55-56 | |
|---|
| 290 | Пат. 84961 Україна, МПК A01G9/02. Сигналізатор для підтримки оптимальної вологості ґрунту в квіткових горщиках [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко, О. Г. Д'яков ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201304254 ; Заявл. 05.04.2013 ; Опубл. 11.11.2013, Бюл. № 21. - 4 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 291 | Аналіз переваг харків'ян під час вибору молочної продукції [Текст] / М. П. Головко, Л. О. Чуйко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 113-120 | |
|---|
| 292 | Товарознавство книги [Текст] : опор. конспект лекцій для студентів ден. та заоч. форм навчання ф-ту товарознавства і торг. підприємництва спец. Товарознавство та експертиза в митній справі / Харків. держ. ун-т харчуваняя та торгівлі ; уклад.: М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 77 с. - Б. ц. | |
|---|
| 293 | Чуйко, Л. О. Аналіз національних систем митного регулювання ЗЕД [Текст] / Л. О. Чуйко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 75-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.), д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 19 листоп. 2013 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 271-272 | Повний текст |
|---|
| 294 | Товарознавство книги [Текст] : опор. конспект лекцій для студентів ф-ту товарознавства і торг. підприємництва спец. Товарознавство в митній справі / Харків. днрж. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 78 с. - Б. ц. | |
|---|
| 295 | Митний контроль за переміщенням фізичних осіб [Текст] : метод. вказівки для тест. контролю за допомогою ПЕОМ з дисципліни для студентів ден. та заоч. від-нь ф-ту товарознавства і торг. підприємництва спец. Товарознавство та експертиза в митній справі / уклад.: М. П. Головко [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 30 с. - Б. ц. | |
|---|
| 296 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Порівняльне тестування плодоовочевих консервів для дитячого харчування, що реалізуються в торговельній мережі Харкова [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, Ю. В. Скляр // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць, у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2013. - Ч. 1. - С. 317-322 | |
|---|
| 297 | Пат. 79845 Україна, МПК G01K17/00. Спосіб визначення фізико-хімічних змін при зберіганні харчових виробництв [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201205701 ; Заявл. 10.05.2012 ; Опубл. 13.05.2013, Бюл. № 9. - 1 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 298 | Захаренко, В. О. Причини виникнення та шляхи попередження ризиків під час митного декларування товарів [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тез. доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, Харків. дер. ун-т харчування та торгівлі, 13-14 трав. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 67-68 | |
|---|
| 299 | Пат. 79845 Україна, МПК G01K 17/00. Спосіб визначення фізико-хімічних змін при зберіганні харчових продуктів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2012 05701 ; Заявл. 10.05.2012 ; Опубл. 13.05.2013, Бюл. № 9. - 5 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 300 | Митний контроль за переміщенням фізичних осіб [Текст] : пакет контрол. завдань для комплекс. перевірки знань студентів з дисципліни, для студентів ден. та заоч. від-нь ф-ту товарознавства і торг. підприємництва спец. Товарознавство та експертиза в митній справі / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2013. - 42 с. - Б. ц. | |
|---|
| 301 | Пат. 76474 Україна, МПК A23C9/20. Одержання кефіру з домішкою овочевої сировини з гарбуза [Текст] / З. П. Карпенко, С. В. Сорокіна, Д. С. Колос ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201206026 ; Заявл. 18.05.2012 ; Опубл. 10.01.2013, Бюл. № 1. - 1 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 2012 |
| 302 | Головко, Микола Павлович. Митний контроль за переміщенням фізичних осіб через митний кордон України [Текст] : навч. посібник РМОіНУ / уклад.: М. П. Головко, С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 132 с. - Б. ц. | |
|---|
| 303 | Пат. 76031 Україна, МПК A01G 9/00. Спосіб обробки внутрішньої поверхні полімерної ємкості з отворами для вирощування цибулинних рослин у відкритому ґрунті [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, Л. О. Лаврик, Н. О. Іоффе ; власник Харків. держ. ун- харчування та торгівлі. - № u 2012 05700 ; Заявл. 10.05.2012 ; Опубл. 25.05.2012, Бюл. № 24. - 4 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 304 | Пат. 76047 Україна, МПК A23C 9/133. Спосіб одержання збагаченого молока [Текст] / З. П. Карпенко, С. В. Сорокіна, Д. Ю. Щепіна ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u 2012 06020 ; Заявл. 18.05.2012 ; Опубл. 25.12.2012, Бюл. № 24. - 4 с. - Б. ц. | Повний текст |
|---|
| 305 | Товарознавство [Текст] : метод. вказівки з підгот., оформлення і захисту курс. роботи з курсу дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту напряму підгот. 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво освіт.-квафікац. рівня бакалавр / уклад.: М. П. Головко [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 43 с. - Б. ц. | |
|---|
| 306 | Товарознавство квітів [Текст] : пакет контрол. завдань для компл. перевірки знань студентів з дисципліни Товарознавство і торговельне підприємництво / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 60 с. - Б. ц. | |
|---|
| 307 | Захаренко, В. О. Ринок електротоварів Україні [Текст] / В. О. Захаренко, С. В. Сорокіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 259-261 | |
|---|
| 308 | Товарознавство квітів [Текст] : метод. вказівки до використання ПЕОМ з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання напрямку підгот. 030510 Товарознавство та торговельне підприємництво освіт.-кваліфікац. рівня бакалавр / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 20 с. - Б. ц. | |
|---|
| 309 | Товарознавство квітів [Текст] : метод. вказівки для використання ПЕОМ з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання за напрямом підгот. 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво, освіт.-кваліфікац. рівня бакалавр / Харків. держ. ун-т харчування і торгівлі ; уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 38 с. - Б. ц. | |
|---|
| 310 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Спосіб виробництва нових плавлених сирів підвищеної біологічної цінності [Текст] / С. В. Сорокіна, О. О. Сюсель // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 343-350 | |
|---|
| 311 | Шевченко, О. Є. Аналіз ринку макаронних виробів в Україні та за кордоном [Текст] / О. Є. Шевченко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 265-267 | |
|---|
| 312 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Особливості застосування правил ІНКОТЕРМС 2010 у митній справі [Текст] / С. В. Сорокіна, А. А. Маслов, Є. Л. Шкурко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 539-547 | |
|---|
| 313 | Головко, Микола Павлович. Аналіз труднощів та розгляд альтернативних схем для вигідної інвестиційної діяльності іноземних компаній у будівельній галузі [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - Вип. 1 (15). - С. 10-15 | |
|---|
| 314 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Шляхи поліпшення споживчих властивостей томатної пасти та оцінка ії якості [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, О. І. Рикова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 292-300 | |
|---|
| 315 | Пат. 67428 Україна, МПК A01G9/00. Спосіб обробки зовнішньої поверхні квіткових аксесуарів [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, Л. В. Сидорчук, Н. А. Іоффе ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u201107536 ; Заявл. 15.06.2011 ; Опубл. 27.02.2012, Бюл. № 4. - 2 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 316 | Експертиза товарів [Текст] : метод. вказівки з підгот. оформлення і захисту курс. роботи з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту зі спец. 7.030510.02, 8.030510.02 Товарознавство та експертиза в митній справі / уклад.: М. П. Головко, Н. М. Пенкіна, С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 23 с. - Б. ц. | |
|---|
| 317 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Аспекти нового способу підвищення біологічної цінності молока [Текст] / С. В. Сорокіна, З. П. Карпенко // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, м. Харків, 18 жовт. 2012 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 459-460 | |
|---|
| 318 | Експертиза товарів [Текст] : метод. вказівки з підгот., оформлення та захисту курс. роботи з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту зі спец. 7.030510.02., 8.030510.02 Товарознавство та експертиза в митній справі / М. П. Головко, Н. М. Пенкіна, С. В. Сорокіна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 56 с. - Б. ц. | |
|---|
| 319 | Головко, Микола Павлович. Аналіз труднощів та розгляд альтернативних схем для вигідної інвестиційної діяльності іноземних компаній у будівельній галузі [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 10-15 | |
|---|
| 320 | Шевченко, О. Є. Аналіз ринку макаронних виробів в Україні та за кордоном [Текст] / О. Є. Шевченко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, м. Харків, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 265-267 | |
|---|
| 321 | Товарознавство [Текст] : метод. вказівки з підгот., оформлення і захисту курс. роботи з курсу дисциплін для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту напрямку підгот. 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво освіт.-кваліф. рівня бакалавр / М. П. Головко, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 43 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2011 |
| 322 | Митна справа [Текст] : завдання для виконання практ. занять для студентів ден. та заоч. форм навчання напряму підгот. 6.030601 Менеджмент зі спец. Менеджмент ЗЕД / уклад.: М. П. Головко, С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 51 с. - Б. ц. | |
|---|
| 323 | Головко, Микола Павлович. Методи контролю знань за кредитно-модульною системою підготовки фахівців [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали IХ Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. -XXIV-XXX | |
|---|
| 324 | Митна справа [Текст] : пакет контрол. завдань для комплекс. перевірки знань студентів з дисципліни Товарознавство та експертиза в митній справі / Харків. держ. ун- харчування та торгівлі ; уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 74 с. - Б. ц. | |
|---|
| 325 | Товарознавство [Текст] : метод. вказівки з підгот., оформ. і захисту курс. роботи з дисципліни за напрямом підгот. 030510 Товарознавство i торгівельне підприємство освіт. рівня бакалавр зі спец. 8.030510.02 Товарознавство та експертиза в митній справі для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту / М. П. Головко, В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 52 с. - Б. ц. | |
|---|
| 326 | Методичні вказівки з підготовки, оформлення і захисту магістерської дипломної роботи [Текст] : зі спец. 8.030510.02 Товарознавство та експертиза в митній справі для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту / уклад.: М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 52 с. - Б. ц. | |
|---|
| 327 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Виявлення споживчих переваг до якості квіткових аксесуарів [Текст] / С. В. Сорокіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Вип. 2 (14). - С. 397-403 | |
|---|
| 328 | Пенкіна, Наталя Михайлівна. Втрата товарного вигляду ювелірних прикрас та способи його відновлення [Електронний ресурс] / Н. М. Пенкіна, С. В. Сорокіна, М. А. Юрченко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 69-70 | Повний текст |
|---|
| 329 | Головко, Микола Павлович. Методичні вказівки з підготовки, оформлення і захисту дипломної роботи спеціалістів [Текст] : зі спец. 8.030510.02 Товарознавство та експертиза в митній справі для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 52 с. - Б. ц. | |
|---|
| 330 | Методичні вказівки з підготовки, оформлення і захисту дипломної роботи спеціалістів [Текст] : зі спец. 7.030510.02 Товарознавство та експертиза в митній справі для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту / уклад.: М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 50 с. - Б. ц. | |
|---|
| 331 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Значення товарної експертизи в митній справі [Електронний ресурс] / С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко, Н. М. Пенкіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 71-72 | Повний текст |
|---|
| 332 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Експертиза якості текстильних ниток, які реалізуються на споживчому ринку Харкова [Електронний ресурс] / С. В. Сорокіна, Л. Ю. Шубіна, В. А. Афанасьєва // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 93-94 | Повний текст |
|---|
| 333 | Шевченко, О. Є. Товарознавча експертиза якості молока, яке реалізується на ринках міста Суми [Текст] / О. Є. Шевченко, С. В. Сорокіна, Є. Д. Іванов // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 16-17 | |
|---|
| 334 | Шевченко, О. Є. Основні етапи проведення сертифікації халви, що перетинає митний кордон України [Електронний ресурс] / О. Є. Шевченко, С. В. Сорокіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 95-96 | Повний текст |
|---|
| 335 | Головко, Микола Павлович. Теоретичні основи значення товарознавчих експертиз [Електронний ресурс] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 77-78 | Повний текст |
|---|
| 336 | Головко, Микола Павлович. Ризики під час проведення митних операцій ЗЕД [Електронний ресурс] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Харків, 20-21 жовт. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 55-56 | Повний текст |
|---|
| 337 | Головко, Микола Павлович. Напрями організації нових форм навчання студентів та успішне опанування ними сучасних систем інформаційних ресурсів [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали IХ Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 161-162 | |
|---|
| 338 | Товарознавство [Текст] : метод. вказівки з підгот., оформлення і захисту курс. роботи за напрямом підгот. 030510 Товарознавство i торгівельне підприємництво освіт. рівня бакалавр, зі спец. 8.030510.02 Товарознавство та експертиза в митній справі для студентів ден. та заоч. форм навчання товарознав. ф-ту / уклад.: М. П. Головко [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 52 с. - Б. ц. | |
|---|
| 339 | Товарознавство квітів [Текст] : метод. вказівки для самост. вивчення та виконання контрол. робіт з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. від-нь товарознав. ф-ту за напрямом підгот. 030510 / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 43 с. - Б. ц. | |
|---|
| 340 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Контроль та оцінка знань студентів – невід'ємний структурний компонент навчального процесу [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, О. Є. Шевченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали IХ Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 402-403 | |
|---|
| 341 | Головко, Микола Павлович. Інноваційна діяльність ВНЗ у світлі модернізації систем управління навчальним процесом [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали IХ Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 36-37 | |
|---|
| 342 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавча оцінка та класифікація споживчих властивостей квіткових аксесуарів [Текст] / С. В. Сорокіна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2011. - С. 14-15 | |
|---|
| 2010 |
| 343 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Проблемні питання формування креативної особливості в процесі підготовки фахівців у ХДУХТ [Текст] / С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко, Мячиков О. В. // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : матеріали VIII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 23 верес. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 386-387 | |
|---|
| 344 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Всеукраїнська конференція студентів і молодих вчених, присвячена 90-річчю ДонНУЕТ, «Експертна діяльність в митній справі: проблеми та перспективи» [Текст] / С. В. Сорокіна, Н. В. Савченко // Вісник Ун-ту харчування та торгівлі. - 2010. - № 3. - С. 7 | |
|---|
| 345 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки для самост. підгот. та виконання практ. занять з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. від-ня товарознав. ф-ту за спец. Товарознавство та експертиза в митній справі / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, М. М. Чуйко. - Харків : ХДУХТ, 2010. - 88 с. - Б. ц. | |
|---|
| 346 | Порівняльне тестування прозорих полімерів [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, В. О. Акмен, О. В. Мячиков // Комунальное хоз-во городов. Сер.: Техн. науки и архитектура. - Киев : Техника, 2010. - Вып. 90. - С. 355-358 | |
|---|
| 347 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Проблемні питання формування загальних та професійних компетенцій під час підготовки фахівців за ступеневою системою освіти [Текст] / С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко, Д. М. Одарченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : матеріали VІІІ Міжнар. наук.-метод. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 23 верес. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 245-246 | |
|---|
| 348 | Дослідження споживчих властивостей господарських виробів з поліпропілену [Текст] : текст / С. В. Сорокіна, В. О. Захаренко, В. А. Афанасьєва, А. А. Іванова // Комунальное хоз-во городов. Сер.: Техн. науки и архитектура. - Киев : Техника, 2010. - Вып. 90. - С. 499-503 | |
|---|
| 349 | Sorokina, S. Diversification of assortment of sourmilk products with the set properties [Text] / S. Sorokina, О. Maychikov // Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 123-124 | |
|---|
| 350 | Головко, Микола Павлович. Дослідження якісних характеристик скляної тари вітчизняних виробників [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 475-482 | |
|---|
| 351 | Коломоєць, С. І. Виникнення та розвиток контрабанди тютюнових виробів [Текст] / С. І. Коломоєць ; наук. керівник: С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 20 квіт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - Ч. 1. - С. 223 | |
|---|
| 352 | Артеменко, А. Д. Стан, проблеми та перспективи розвитку митної справи в Україні [Текст] / А. Д. Артеменко ; керівник роботи С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 20 квіт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - Ч. 1. - С. 211 | |
|---|
| 353 | Головко, Микола Павлович. Шляхи модернізації методичних принципів практичної підготовки студентів [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : матеріали VIII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 169-170 | |
|---|
| 354 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Проблеми питання формування під час підготовки фахівців за ступеневою системою освіти [Текст] / С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко, Д. М. Одарченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців.Теоретико-методологічні та практичні проблеми підготовки фахівців за ступеневою системою освіти : матеріали VIII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 23 верес. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, 2010. - С. 245-246 | |
|---|
| 355 | Митна справа [Текст] : опор. конспект лекцій / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2010. - 109 с. - Б. ц. | |
|---|
| 356 | Дубініна, Антоніна Анатоліївна. Митна справа [Текст] : підручник / А. А. Дубініна, С. В. Сорокіна, О. І. Зельніченко ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Київ : ЦНЛ, 2010. - 320 с. - Б. ц. | |
|---|
| 357 | Пат. 51898 Україна, МПК A23C13/00. Спосіб одержання сметани функціонального призначення [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, А. М. Чуйко, В. В. Полупан. - № u201000003 ; Заявл. 11.01.2010 ; Опубл. 10.08.2010, Бюл. № 15. - 2 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 2009 |
| 358 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Інтеграційно-копцептуальні моделі як креативний підхід до організації навчального процесу [Текст] / С. В. Сорокіна, З. П. Карпенко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : матеріали VII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 24 верес. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 136-137 | |
|---|
| 359 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Застосування методу експертної оцінки при ідентифікації товарів, які переміщуються через митний кордон України [Текст] / С. В. Сорокіна, Г. М. Постнов, А. М. Одарченко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20-річчю з дня заснування товарознав. ф-ту, м. Харків, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 289-290 | |
|---|
| 360 | Пат. 39609 Україна, МПК A01G9/02. Спосіб обробки внутрішньої поверхні квіткових керамічних горщиків [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, А. М. Чуйко, О. О. Горбенко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u200807515 ; Заявл. 02.06.2008 ; Опубл. 10.03.2009, Бюл. № 5. - 2 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 361 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Моделювання комплексного показника якості кисломолочного продукту [Текст] / С. В. Сорокіна, В. В. Полупан // Вісник Нац. техн. ун-ту «Харків. політехн. ін-т». - Харків : НТУ "ХПI", 2009. - Вип. 40: Хімія, хім. технологія та екологія. - С. 125-130 | |
|---|
| 362 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Аналіз креативних методів організації навчального процесу [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, Д. М. Одарченко // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців : матеріали VII Всеукр. наук.-метод. конф., м. Харків, 24 верес. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 190-191 | |
|---|
| 363 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавство квітів [Текст] : навч. посібник / С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2009. - 309 с. - Б. ц. | |
|---|
| 364 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Сертифікація товарів та верифікація сертифікатів як один з видів контролю якості товарів [Текст] / С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко, З. П. Карпенко // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20-річчю з дня заснування товарознав. ф-ту, м. Харків, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 278-281 | |
|---|
| 365 | Пат. 46004 Україна, МПК A23G9/00. Спосіб одержання напівфабрикату для морозива [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко, А. М. Чуйко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u200903967 ; Заявл. 22.04.2009 ; Опубл. 10.12.2009, Бюл. № 23. - 3 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 366 | Товарознавство квітів [Текст] : пакет контрол. завдань для заміру поточ. та залишк. знань студентів ден. та заоч. форм навчання освіт.-кваліфікац. рівня спеціаліст та магістр спец.: Товарознавство та комерційна діяльність, Товарознавство та експертиза в митній справі, Експертиза товарів та послуг / уклад.: С. В. Сорокіна, М. А. Юрченко. - Харків : ХДУХТ, 2009. - 59 с. - Б. ц. | |
|---|
| 367 | Дюкарева, Г. І. Актуальність товарознавства в сучасних умовах [Текст] / Г. І. Дюкарева, С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20- річчю з дня заснування товарознав. ф-ту, м. Харків, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 253-254 | |
|---|
| 368 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Тенденції розвитку експорту молочної продукції та її товарознавча експертиза [Текст] / С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20-річчю з дня заснування товарознавства ф-ту, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 270-273 | |
|---|
| 369 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Значення товарознавства та експертизи в митній справі України [Текст] / С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20- річчю з дня заснування товарознавства ф-ту, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 302-304 | |
|---|
| 370 | Пат. 38848 Україна, МПК C09K17/40, A01G9/00. Склад суміші добрив для стимулювання росту та збільшення декоративності квіткової продукції [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, А. М. Чуйко, І. М. Луценко ; власник Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - № u200808704 ; Заявл. 01.07.2008 ; Опубл. 26.01.2009, Бюл. № 2. - 2 с. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 371 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Вплив нових видів полімерних плівок на якість м'ясних продуктів під час зберігання [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, А. А. Іванова // Сучасний ринок товарів та проблеми здорового харчування : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 20- річчю з дня заснування товарознав. ф-ту, м. Харків, 21-22 жовт. 2009 р. - Харків : ХДУХТ, 2009. - С. 293-295 | |
|---|
| 2008 |
| 372 | Афанасьєва, В. А. Концепція інноваційного навчання впровадження інтерактивних форм і методів навчання [Текст] / В. А. Афанасьєва, С. В. Сорокіна // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Інновації в вищій школі в контексті сучасної парадигми вищої освіти : матеріали VI Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., м. Харків, 24 жовт. 2008 р. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 24-25 | |
|---|
| 373 | Афанасьєва, В. А. Дослідження якості засобів чищення з поліпшеними властивостями фірми "ЮСІ-ВRIZ" [Текст] / В. А. Афанасьєва, С. В. Сорокіна, А. А. Іванова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2008 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 246-247 | |
|---|
| 374 | Митна справа [Текст] : пакет контрол. завдань для заміру поточ. та залишк. знань з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. від-ня товарознав. ф-ту за спец. Товарознавство та експертиза в митній справі / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2008. - 81 с. - Б. ц. | |
|---|
| 375 | Афанасьєва, В. А. Вплив рослинних компонентів на якість зубних паст [Текст] / В. А. Афанасьєва, С. В. Сорокіна, А. А. Іванова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2008 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 244-245 | |
|---|
| 376 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Особливості митного оформлення квіткової продукції під час переміщення через кордон [Текст] / С. В. Сорокіна, А. А. Іванова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. праць. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 560-566 | |
|---|
| 377 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки до використання ПЕОМ з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. від-ня товарознав. ф-ту за спец. Товарознавство та експертиза в митній справі / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко, Ю. К. Кіряков. - Харків : ХДУХТ, 2008. - 46 с. - Б. ц. | |
|---|
| 378 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Аналіз законодавства України щодо проведення митного оформлення квіткової продукції [Текст] / С. В. Сорокіна, З. П. Карпенко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., прсвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2008 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 299-300 | |
|---|
| 2007 |
| 379 | Товарознавство квітів [Текст] : пакет контрол. завдань для компл. перевірки знань студентів з дисципліни, для студентів ден. та заоч. від-нь товарознав. ф-ту за спец.: Товарознавство та комерційна діяльність, Товарознавство та експертиза в митній справі, Експертиза товарів та послуг / уклад.: С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко. - Харків : ХДУХТ, 2007. - 60 с. - Б. ц. | |
|---|
| 380 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Формування декоративності квіткової продукції під впливом абіотичних чинників на прикладі хлорофітуму [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, І. М. Помазан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2007. - С. 259-264 | |
|---|
| 381 | Удосконалення споживчих властивостей керамічних горщиків для квітів [Текст] / С. В. Сорокіна [та ін.] // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2007. - С. 265-271 | |
|---|
| 382 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Формування декоративності квіткової продукції під впливом абіотичних чинників на прикладі хлорофітуму [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, І. М. Помазан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2007 | |
|---|
| 383 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Розробка технології натуральних овочевих наповнювачів для молочних продуктів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, З. П. Карпенко // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 40-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 17 жовт. 2007 р. - Харків : ХДУХТ, 2007. - С. 75-76 | |
|---|
| 384 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Використання пастоподібної овочевої сировини для виготовлення кефіру [Текст] / С. В. Сорокіна, А. А. Іванова, В. В. Карпунін // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2007. - С. 436-444 | |
|---|
| 2006 |
| 385 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Експертиза якості фарб вітчизняних виробників [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, В. О. Акмен. - Б. ц. | |
|---|
| 386 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Наукове обґрунтування вибору одноразової упаковки для дитячих молочних каш [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, Р. Я. Томашевська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 438-442 | |
|---|
| 387 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки для самост. вивч. студентам ден. та заоч. від-нь за спец. 7.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко, М. С. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2006. - 42 с. - Б. ц. | |
|---|
| 388 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Дослідження процесу декристалізації соняшникового меду [Текст] / С. В. Сорокіна, Р. Я. Томашевська // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 342-346 | |
|---|
| 389 | Митна справа [Текст] : опор. конспект лекцій / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2006. - 108 с. - Б. ц. | |
|---|
| 390 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Експертиза якості фарб вітчизняних виробників [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 414-420 | |
|---|
| 391 | Товарознавство квітів [Текст] : метод. вказівки для самост. підгот. та виконання лаборатор. занять з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. від-нь товарознав. ф-ту за спец.: Товарознавство та комерційна діяльність, Товарознавство та експертиза в митній справі, Експертиза товарів та послуг / уклад.: С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко. - Харків : ХДУХТ, 2006. - 55 с. - Б. ц. | |
|---|
| 392 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки для самост. вивч. студентами ден. та заоч. від-ня за спец. 7.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко, М. С. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2006. - 40 с. - Б. ц. | |
|---|
| 393 | Летута, Тетяна Миколаївна. Розробка нового методу визначення кількісного вмісту соди в молоці [Текст] / Т. М. Летута, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 366-373 | |
|---|
| 394 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки до виконання курс. робіт студентами товарознав. ф-ту за спец. 7.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі / уклад.: С. В. Сорокіна, Л. Ю. Шубіна. - Харків : ХДУХТ, 2006. - 40 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2005 |
| 395 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Стан ринку квіткарства в Україні та за кордоном [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Шапорова, А. А. Іванова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі . - Харків, 2005. - Вип. 1. - С. 541-548 | |
|---|
| 396 | Методологічні аспекти використання інформаційних технологій у підготовці товарознавців [Текст] / С. В. Сорокіна [та ін.] // Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 2. - С. 353-356 | |
|---|
| 397 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Підвищення біологічної цінності глазурованих сирків [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Шапорова, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 1. - С. 262-268 | |
|---|
| 398 | Сорокина, Светлана Викторовна. Повышение биологической ценности глазированных сырков [Текст] / С. В. Сорокина, Т. Н. Шапорова, В. А. Акмен // Техника и технология пищевых производств : материалы V Междунар. науч.-техн. конф., г. Могилев, 18-20 мая 2005 г. - Минск : Изд. центр БГУ, 2005. - С. 143-144 | |
|---|
| 399 | Експертиза товарів [Текст] : пакет контрол. завдань для комплекс. перевірки знань студентів / Харків держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2005. - 66 с. - Б. ц. | |
|---|
| 400 | Шапорова, Т. М. Математичне моделювання рецептурного складу морозива [Текст] / Т. М. Шапорова, С. В. Сорокіна, С. О. Дегтярьов // Вісник Нац. техн. ун-ту “Харків. політехн. ін-т”. - Харків : НТУ «ХПІ», 2005. - № 14. - С. 167-172 | |
|---|
| 401 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавство квітів [Текст] : метод. вказівки для самост. вивч. та виконання контрол. робіт з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. від-ня товарознав. ф-ту за спец.: 8.050301 Товарознавча та комерційна діяльність, 8.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі, 8.050303 Експертиза товарів та послуг / С. В. Сорокіна, А. М. Чуйко, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2005. - 44 с. - Б. ц. | |
|---|
| 402 | Експертиза товарів [Текст] : пакет контрол. завдань для комплекс. перевірки знань студентів з дисципліни / С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна, А. М. Одарченко, Д. М. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2005. - 50 с. - Б. ц. | |
|---|
| 403 | Активізація навчального процесу з дисципліни “Товарознавство непродовольчих товарів" за допомогою електронно-обчислювальних засобів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, А. А. Іванова, М. Кір’яков Ю. // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій – новий етап розвитку системи вищої освіти : матеріали ІІІ Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 14 річниці незалежності України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 30 листоп. 2005 р. - Харків : ХДУХТ, 2005 | |
|---|
| 404 | Захаренко, В. А. К вопросу повышения уровня экспертизы хлебобулочных изделий [Текст] / В. А. Захаренко, С. В. Сорокина, А. В. Мячиков // Науковий потенціал України : матеріали І Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. - Київ : ТОВ «ТК Меганом», 2005. - Ч. III. - С. 15-18 | |
|---|
| 405 | Іванова, А. А. Дослідження якості сучасних полімерних пляшок для харчових продуктів [Текст] / А. А. Іванова, С. В. Сорокіна // Розвиток наукових досліджень : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Полтав. ун-т спожив. кооперації України. - Полтава : ПУСКУ, 2005. - С. 24-25 | |
|---|
| 406 | Науменко, В. А. Вимірювання деяких показників якості плодово-ягідних соків з метою іх експертизи [Текст] / В. А. Науменко, С. В. Сорокіна, О. В. Стадніченко // Екологія та здоров’я людини : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Алушта, 13-17 черв. 2005 р. - Алушта, 2005 | |
|---|
| 407 | Активізація учбового процесу з дисципліни "Товарознавство непродовольчих товарів" за допомогою електронно-обчислювальних засобів" [Текст] / С. В. Сорокіна [та ін.] // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Впровадження інформаційних технологій – новий етап розвитку системи вищої освіти : матеріали ІІІ Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 14-річниці незалежності України, м. Харків, 30 листоп. 2005 р. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 330-333 | |
|---|
| 408 | Товарознавство квітів [Текст] : метод. вказівки для самост. вивч. та виконання контрол. робіт з навч. дисципліни для студентів ден. та заоч. від-нь товарознав. ф-ту за спец.: 8.050301 Товарознавство та комерційна діяльність, 8.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі, 8.050303 Експертиза товарів та послуг / уклад.: С. В. Сорокіна, А. М. Чуйко, В. О. Акмен. - Харків : ХДУХТ, 2005. - 44 с. - Б. ц. | |
|---|
| 409 | Митна справа [Текст] : пакет контрол. завдань для комплекс. перевірки знань студентів / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, Л. Ю. Шубіна, Т. А. Непочатих. - Харків : ХДУХТ, 2005. - 69 с. - Б. ц. | |
|---|
| 410 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Математичне модулювання рецептурного складу морозива [Текст] / С. В. Сорокіна, Т. М. Шапорова, С. О. Дегтярьов // Вісник Нац. техн. ун-ту «Харків. політехн. ін-т». - Харків : НТУ «ХПІ», 2005. - № 14: Хімія, хім. технологія та екологія. - С. 167-173 | |
|---|
| 411 | Пакет контрольних завдань для комплексної перевірки знань студентів з дисципліни "Експертиза товарів" [Текст] / С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна, Д. М. Одарченко, А. М. Одарченко // Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 66 | |
|---|
| 2004 |
| 412 | Карпенко, З. П. Використання кріопорошку з чорної смородини для виробництва сухих молочних сумішів [Текст] / З. П. Карпенко, С. В. Сорокіна, О. Є. Шевченко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, 2004. - Ч. 1. - С. 468-474 | |
|---|
| 413 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки для підгот. та виконання практ. занять для студентів, які навч. за фахом 8.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2004. - 56 с. - Б. ц. | |
|---|
| 414 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки для підгот. та виконання практ. занять з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання зі спец. 7.050302 / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2004. - 48 с. - Б. ц. | |
|---|
| 415 | Шапорова, Т. Н. Чем утолить жажду [Текст] / Т. Н. Шапорова, С. В. Сорокина // Товары оптом и в розницу. - 2004. - № 34. - С. 8-14 | |
|---|
| 416 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Підвищення біологічної цінності молочних продуктів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва // Товарознавство та ринок споживчих товарів у 3-му тисячолітті : збірник тез Міжнар. наук.-практ. конф. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2004. - С. 47-48 | |
|---|
| 417 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Дослідження ринку морозива у м. Харкові [Текст] / С. В. Сорокіна, С. О. Дегтярьов // Товарознавство та дослідження ринків : тези доп. Всеукр. студент. наук.-практ. конф. - Київ : КНТЕУ, 2004. - Ч. 1. - С. 11-14 | |
|---|
| 418 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Конкурентоспроможність дитячих молочних каш на ринку України [Текст] / С. В. Сорокіна, Г. О. Мінченко // Товарознавство та дослідження ринків : тези доп. Всеукр. студент. наук.-практ. конф. - Київ : КНТЕУ, 2004. - Ч. 2. - С. 107-109 | |
|---|
| 419 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Мороженое и замороженные [Текст] / С. В. Сорокіна, З. П. Карпенко // Товары оптом и в розницу. - 2004. - № 28. - С. 11-16 | |
|---|
| 420 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Методичні вказівки для підготовки та виконання практичних занять з дисципліни "Митна справа" [Текст] / С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко // Товарознавство та експертиза в митній справі. - Харків : ХДУХТ, 2004. - С. 56 | |
|---|
| 421 | Управління якістю підготовки фахівців, необхідних у сучасних ринкових умовах [Текст] / А. А. Дубініна, С. В. Сорокіна, В. А. Афанасьєва, Є. А. Болибок // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, 2004. - Ч. 2, Т. 2. - С. 314-319 | |
|---|
| 422 | Дубініна, Антоніна Анатоліївна. Основи митної справи в Україні [Текст] : навч. посібник / А. А. Дубініна, С. В. Сорокіна. - Київ : Професіонал, 2004. - 360 с. - Б. ц. | |
|---|
| 423 | Товарознавство квітів [Текст] : робоча програма для студентів спец.: 8.050301 Товарознавство та комерційна діяльність, 8.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі, 8.050303 Експертиза товарів / уклад. С. В. Сорокіна. - Харків : ХДУХТ, 2004. - 28 с. - Б. ц. | |
|---|
| 2003 |
| 424 | Підвищення вмісту біологічно активних речовин у молочних продуктах [Текст] / В. М. Козлов [та ін.] // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 387-395 | |
|---|
| 425 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Підвищення біологічної цінності питного молока [Текст] / С. В. Сорокіна, Л. М. Щетиніна, О. О. Юр'єва // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 395-402 | |
|---|
| 426 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. До питання зміни у митних режимах за сучасним українським та російським законодавством [Текст] / С. В. Сорокіна, Є. А. Болибок // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 537-542 | |
|---|
| 427 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Математичне моделювання складу і якості глазурованих сирків з овочевим наповнювачем [Текст] / С. В. Сорокіна, О. О. Малахова // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 402-409 | |
|---|
| 2002 |
| 428 | Черевко, О. І. Захист споживчого ринку в Україні [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Козлов, С. В. Сорокіна // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2002. - С. 277-283 | |
|---|
| 429 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки для підгот. та виконання контрол. робіт з дисципліни для студентів ден. та заоч. форм навчання зі спец. 7.050302 / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2002. - 26 с. - Б. ц. | |
|---|
| 430 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки та тематика контрол. робіт для студентів заоч. форми навчання з дисципліни / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, А. М. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2002. - 15 с. - Б. ц. | |
|---|
| 431 | Експертиза товарів [Текст] : метод. вказівки з підгот. та виконання лаб. робіт з дисципліни для студентів, які навч. за фахами: 8.050301 Товарознавство та комерційна діяльність, 7.050302 Товарознавство та експертиза в митній справі, 7.050303 Експертиза товарів та послуг / авт.-уклад.: С. В. Сорокіна, Н. М. Пенкіна, А. М. Одарченко. - Харків : ХДУХТ, 2002. - 67 с. - Б. ц. | |
|---|
| 432 | Митне оформлення молочних товарів під час їх переміщення через митний кордон України [Текст] / С. В. Сорокіна [та ін.] // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2002. - С. 378-382 | |
|---|
| 433 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Збагачення молочних продуктів каротинвміщуючою рослинною сировиною [Текст] / С. В. Сорокіна // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-метод. конф., присвяч. 35-річчю акад., м. Харків, 24 жовт. 2002 р. - Харків : ХДАТОХ, 2002. - С. 240-243 | |
|---|
| 2001 |
| 434 | Використання біологічно активних добавок під час виробництва молочних продуктів [Текст] / С. В. Сорокіна [та ін.] // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДАТОХ, 2001. - С. 130-133 | |
|---|
| 435 | Митна справа [Текст] : метод. вказівки до виконання курс. робіт студентами товарознав. ф-ту / уклад.: Л. Ю. Шубіна, С. В. Сорокіна, В. М. Онищенко. - Харків : ХДАТОХ, 2001. - 34 с. - Б. ц. | |
|---|
| 436 | Головко, Микола Павлович. Напрями організації нових форм навчання студентів та успішне опанування ними сучасних систем інформаційних ресурсів [Текст] / М. П. Головко, С. В. Сорокіна, В. О. Акмен // Модернізація вищої освіти та проблеми управління якостю підготовки фахівців. Організація навчального процесу за кредитно-модульною системою : матеріали IХ Всеукр. наук.-метод. конф., 23 верес., м. Харків, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2011 р. - Харків : ХДУХТ, 2001. - С. 161-162 | |
|---|
| 1999 |
| 437 | Черевко, О. І. Метод отримання та дослідження якості концентрату сироваткових білків та казеїну [Текст] / О. І. Черевко, С. В. Сорокіна, В. М. Козлов // Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 1999. - С. 255-262 | |
|---|
| 438 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавча характеристика питного молока різних виробників [Текст] / С. В. Сорокіна, Г. І. Доценко // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : збірник наук. пр. - Харків, 1999. - С. 237-241 | |
|---|
| 439 | Сорокина, Светлана Викторовна. Проведение таможенными органами сертификации и верификации сертификатов о происхождении товаров [Текст] / С. В. Сорокина, Е. Л. Тур // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : збірник наук. пр. - Харків : ХДАХТ, 1999. - С. 36-40 | |
|---|
| 440 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Розширення асортименту молочних продуктів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. В. Ільченко, М. В. Молочна // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : збірник наук. пр. - Харків, 1999. - С. 113-116 | |
|---|
| 1998 |
| 441 | Сорокина, Светлана Викторовна. Товароведная характеристика концентрата сывороточных белков и казеина и пути его использования в молочных продуктах [Текст] : дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : по спец. 05.18.15 Товароведение / С. В. Сорокина ; науч. рук. В. Н. Козлов ; Харьк. гос. акад. технологии и орг. питания. - Харьков : [б. и.], 1998. - 240 с. - | |
|---|
| 442 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавча характеристика концентрату сироваткових білків і казеіну та шляхи його використання в молочних продуктах [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.15 Товарознавство / С. В. Сорокіна ; наук. керівник В. Н. Козлов ; Харків. держ. акад. технології та орг. харчування. - Харків : [б. в.], 1998. - 17 с. - Б. ц. | |
|---|
| 443 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товароведная характеристика концентрата сывороточных белков и казеина и пути его использования в молочных продуктах [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / С. В. Сорокина. - Харьков : ХГАТОП, 1998. - 240 с. - Б. ц. | |
|---|
| 444 | Сорокіна, Світлана Вікторівна. Товарознавча характеристика концентрату сироваткових білків і казеіну та шляхи його використання в молочних продуктах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / С. В. Сорокіна. - Харків : ХДАТОХ, 1998. - 17 с. - Б. ц. | |
|---|