| 2025 |
| 1 | Інновації в готельній індустрії та ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] : метод. рек. до практ. робіт з навч. дисципліни для здобувачів ден. та заоч. форм навчання освіт.-кваліфікац. рівня магістр спец. 241 - Готельно-ресторанна справа / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад.: О. М. Кирилюк, Д. М. Одарченко. - Харків : [б. в.], 2025. - 26 с. : табл. - Бібліогр.: с. 23-24. - Б. ц. | Повний текстПовний текст |
|---|
| 2 | Кирилюк, Ольга Михайлівна. Проблеми індустрії гостинності в умовах воєнного стану та напрями післявоєнного відновлення [Текст] / О. М. Кирилюк, С. С. Кобиляцька // Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності: глобальні виклики : матеріали ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова, 15 квіт. 2025 р. - Харків : ХНУМГ, 2025. - С. 130-133 | |
|---|
| 3 | Кирилюк, Ольга Михайлівна. Порівняльний аналіз організації обслговування в піцеріях Італії та України в сучасних умовах [Текст] / О. М. Кирилюк, С. В. Сорокіна // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІV Міжнар. наук.- практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 4 листоп. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 25-28 | |
|---|
| 4 | Інновації в готельній індустрії та ресторанному бізнесі [Текст] : метод. вказівки до написання курс. робіт здобувачами 2. (магістер.) рівня вищ. освіти спец. 241 Готельно-ресторанна справа / авт.-уклад.: К. В. Калєнік [та ін.]. - Харків : ДБТУ, 2025. - Б. ц. | |
|---|
| 5 | Калєнік, Ксенія Володимирівна. Сервісологія в сфері гостинності: світовий досвід та практики впровадження [Текст] / К. В. Калєнік, В. І. Скриннік, О. М. Кирилюк // Сучасні тенденції розвитку індустрії туризму та гостинності: глобальні виклики : матеріали ІV Міжнар. наук.-практ. конф., Харків нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова, 15 квіт. 2025 р. - Харків : ХНУМГ, 2025. - С. 69-71 | |
|---|
| 2024 |
| 6 | Іваннікова, Д. С. Збереження конкурентноспроможності, як фактору подальшого розвитку у сфері гостинності [Текст] / О. М. Кирилюк, Д. С. Іваннікова // Стан та перспективи розвитку міжнародної електронної комерції та готельно-ресторанної справи : тези Всеукр. наук.-практ. конф. студентів, 22 трав. 2024 р. - Харків : ХНУ iм. В. Н. Каpазiна, 2024. - С. 6 | |
|---|
| 7 | Татар, Лариса Василівна. Рішення енерго-менеджменту в готельному бізнесі [Текст] / Л. В. Татар, О. М. Кирилюк // Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : тези доп. XІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, присвяч. 140-річчю НУХТ, м. Київ, 21 трав. 2024 р. - Київ : НУХТ, 2024. - С. 211-212 | |
|---|
| 8 | Кирилюк, Ольга Михайлівна. Індустрія гостинності як детермінанта сфери обслуговування [Текст] / О. М. Кирилюк // Сучасні форми і методи організації освітнього процесу в умовах цифрової трансформації : матеріали Всеукр. наук.-пед. підвищ. кваліфікації, 18 трав. – 26 черв. 2024 р. - Одеса : Ун-т Ушинського, 2024. - С. 55-56 | |
|---|
| 9 | Сучасні тенденції розвитку інноваційних технологій в ресторанному бізнесі [Текст] / Л. В. Татар, Т. М. Летута, О. М. Кирилюк, В. І. Михайлик // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Держ. біотехнол. ун-ту. - Харків : ДБТУ, 2024. - Вип. 1 (35). - С. 213-225 | Повний текст |
|---|
| 10 | Кирилюк, Ольга Михайлівна. Стратегічні напрямки для стратегічного понетціалу готельно-ресторанного бізнесу України [Електронний ресурс] / О. М. Кирилюк // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, 2024. - С. 442-443 | Повний текст |
|---|