Усовершенствование производства колбасных изделий с применением электрофизических методов обработки [Текст] / В. М. Михайлов, И. Г. Бабанов, О. И. Бабанова, А. А. Шевченко //
Scientific Works of University of Food Technologies. - Plovdiv, 2015. - Vol. LXII. - P. 763-766. Доп. точки доступа: Михайлов, Валерий Михайлович Бабанов, И. Г. Бабанова, О. И. Шевченко, Андрей Александрович