Юр'єва, Ольга Олексіївна.
Вивчення фітонцидних властивостей смакових ароматичних добавок з часнику та плавлених сирів з їх використанням [Текст] / О. О. Юр'єва, Л. О. Чуйко // Збірник наук. праць Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі . - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 24-30.
Доп. точки доступа:
Чуйко, Л. О.