Лисюк, Г. М. Використання цільноподрібненого зерна високоцукристої кукурудзи технічної стиглості в технології хлібобулочних виробів [Текст] / Г. М. Лисюк, О. М. Постнова, С. М. Тимчук // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 70-річчю з дня народж. д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва М. І., 19 листоп. 2008 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 115-116.
Доп. точки доступа:
Постнова, Ольга Миколаївна
Тимчук, С. М.