Шляхи підвищення якості швидко відновлювальних продуктів харчування, які отримують з використанням сушіння змішаним тепло підводом [Текст] / М. І. Погожих, А. О. Пак, М. В. Жеребкін //
Strategy of Quality in Industry and education : матеріали VI Міжнар. конф., м. Варна, 4-11 черв. 2010 р. - Варна, 2010. - Т. 1, Ч. 1. - С. 422-423.. Доп. точки доступа: Пак, Андрій Олегович Жеребкін, М. В.