Погожих, Микола Іванович.
Удосконалення процесу зтп-сушіння харчової сировини [Текст] / М. І. Погожих, М. М. Цуркан // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-метод. конф., присвяч. 35-річчю академії, 24 жовт. 2002 р. - Харків : ХДАТОХ, 2002. - С. 266-267.
Доп. точки доступа:
Цуркан, М. М.