Погожих, Микола Іванович.
Характеристики приладу для визначення вільної та зв'язаної вологи низькотемпературним калориметричним методом [Текст] / М. І. Погожих, М. М. Цуркан, А. О. Пак // Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. - С. 177-185.
Доп. точки доступа:
Цуркан, М. М.
Пак, Андрій Олегович