Лисюк, Г. М. Перспектива використання продуктів переробки полби у харчових продуктах [Текст] / Г. М. Лисюк, О. М. Постнова, Р. Л. Богуславський // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 224-230.
Доп. точки доступа:
Постнова, Ольга Миколаївна
Богуславський, Р. Л.