Гришин, М. А. О механизме колебательного фильтрационного переноса в процессе сушки со смешанным теплоподводом [Текст] / М. А. Гришин, Н. И. Погожих, В. А. Потапов // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : тезисы докл. Междунар. конф., г. Харьков, 17-19 мая 1994 г. - Харьков : ХГУПТ, 1994. - С. 191-192.
Доп. точки доступа:
Погожих, Николай Иванович
Потапов, В. А.