Вiсник Харків. держ. техн. ун-ту сіл. госп-ва. - Харків,
2001. -
Вып. 5: Сучаснi напpямки технологiї та механiзацiї пpоцесiв пеpеpоб. та хаpч. виp-в. - С.
55-60. - Библиогр.: с. 59.
Кл.слова (ненормированные): квасоля --
теплоємність --
порівняння кривих --
холодостійкість --
вологостійкість --
фасоль --
теплоемкость --
сравнение кривых --
холодоустойчивость --
влагоустойчивость --
Аннотация:
Доп. точки доступа:
Спольник, Александр Иванович