Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю [Текст] : метод. рек. та завдання для практ. занять з дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / авт.-уклад. : С. Л. Юрченко, С. Б. Омельченко. - Харків : ДБТУ, 2022. - 68 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Юрченко, Світлана Леонідівна Омельченко, Світлана Борисівна