Reserch of enzyme actio spesificity in food proteins [Text] : method. recommendations / comp.: O. Shanina, K. Dugina. - Харків : ХНТУСГ, 2017. - Б. ц.
Доп. точки доступа:
Shanina, O.\comp.\
Dugina, K.\comp.\
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |