Раціональне використання козиного молока – сировини, що направляється для виготовлення питного молока та молочних продуктів [Текст] / Т. М. Рижкова, Т. А. Бондаренко, В. О. Коломитова //
Наукові праці Одеської нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, 2012. - Вип. 42 (2). - С. 288-292. Додаткові точки доступу: Бондаренко, Т. А. Коломитова, В. О.