Технологія харчування [Текст] : метод. рек. до виконання лаборатор. робіт з дисципліни / авт.-уклад.: О. М. Постнова, І. В. Галясний. - Харків : ДБТУ, 2022. - 54 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Постнова, Ольга Миколаївна\авт.-уклад.\ Галясний, Іван Володимирович\авт.-уклад.\