Дослідження харчової та біологічної цінності паст закусочних на основі сиру кисломолочного знежиреного [Текст] / Ф. В. Перцевой, П. В. Гурський, В. О. Коваленко, Л. О. Чернова //
Вісник Сумського нац. аграр.-ун-ту. - Суми, 2005. - Вип. 9-10: Тваринництво. - С. 124. Додаткові точки доступу: Перцевой, Федір Всеволодович Гурський, Петро Васильович Коваленко, В. О. Чернова, Л. О.