Research of biotechnological potential of milk whey and prospects for its use in beverages [Text] / N. Penkina, V. Kolesnyk, V. Polupan, A. Penkin, S. Veretennikov, O. Veretennikov // Moderní aspekty vědy: XXXV : Díl mezinárodní kolektivní monografie, Mezinárodní Ekonomický Institut s.r.o. - 2023. - S. 94-103.
Доп. точки доступа:
Penkina, Nataliia
Kolesnyk, Victoria
Polupan, V.
Penkin, A.
Veretennikov, S.
Veretennikov, O.