Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : конспект лекцій з дисципліни для студентів, що навчаються за спец. 131 Прикладна механіка. Ч. 1 / В. М. Михайлов, О. А. Маяк, А. О. Шевченко, С. В. Прасол. - Харків : ДБТУ, 2024. - 96 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Михайлов, Валерій Михайлович Маяк, Ольга Анатоліївна Шевченко, Андрій Олександрович Прасол, Світлана Володимирівна