Давидова, Оксана Юріївна.
Структура процесів системи управління якістю готельно-ресторанних послуг [Текст] / О. Ю. Давидова, Н. Ю. Балацька // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 249-250.
Додаткові точки доступу:
Балацька, Наталя Юріївна