Головко, Микола Павлович.
Технологія функціональних продуктів харчування із застосуванням мінерально-білково-жирової композиції [Текст] / М. П. Головко, М. Л. Серік // Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : тези доп. Міжнар. наук.-техн. конф. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2005. - С. 15-16.
Доп. точки доступа:
Серік, Максим Леонідович