Radchenko, Anna.
Ways to expand the assortment of vegetable-bean snacks with emulsion structure [Text] / A. Radchenko, V. Degtyar // Інноваційний розвиток харчової, легкої промисловості та індустрії гостинності : Міжнар. наук.-практ. конф., Алматинський техн. ун-т. - Алмати, 2023.
Додаткові точки доступу:
Degtyar, V.