Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до виконання лаб. робіт. Розділ. Технологія молочних продуктів дитячого харчування / авт.-уклад.: Р. Ю. Павлюк [та ін.]. - Харків : Форт, 2019. - 52 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Павлюк, Р. Ю.\авт.-уклад.\ Погарська, Вікторія Вадимівна\авт.-уклад.\ Максимова, Н. П.\авт.-уклад.\ Лосєва, Світлана Михайлівна\авт.-уклад.\