Вплив ультразвукової обробки на продукти харчування [Текст] / Г. М. Постнов, М. А. Чеканов, Д. А. Нечипоренко, В. М. Червоний // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 220-224.
Доп. точки доступа:
Постнов, Геннадій Михайлович
Чеканов, Микола Анатольович
Нечипоренко, Д. А.
Червоний, Віталій Миколайович