Дубініна, Антоніна Анатоліївна.
Актуальні питання ідентифікації коричневого тростинного цукру [Текст] / А. А. Дубініна, І. Ф. Овчиннікова, О. С. Круглова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 172-177.
Додаткові точки доступу:
Овчиннікова, І. Ф.
Круглова, О. С.