Товарознавство харчових продуктів, одержаних із генетично модифікованих джерел [Текст] : метод. рек. з підгот. та виконання лаборатор. занять для студентів за напрямом 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: Л. М. Янчева, В. С. Ольховська. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 38 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Янчева, Ліана Миколаївна\уклад.\ Ольховська, В. С.\уклад.\