Перцевой, Федір Всеволодович.
Харчові технології [Текст] : навч. посібник / Ф. В. Перцевой, П. В. Гурський, Н. В. Камсуліна [та ін.]. - Харків : ХДУХТ, 2015. - 169 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа:
Гурський, Петро Васильович
Камсуліна, Наталія Валеріївна
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |