Вісник Харківського національного технічного університета сільського господарства імені Петра Василенка [Текст]. Вип. 45. Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв / М-во аграр. політики, ХНТУСГ. - Харків : [б. и.], 2006. - 385 с. - ISBN 5-7987-01 76-Х
УДК
664(06)
Аннотация: У збірник включені наукові праці Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка, ведучих вищих навчальних закладів, науково-дослідних інститутів і підприємств України, в яких відображені результати теоретичних та експериментальних досліджень в галузі переробки та зберігання сільськогосподарської продукції. Доп. точки доступа: Посвистак, О. В. Хабарика, Г. М. Єгорова, Н. Ю. Перцевий, Федір Всеволодович М-во аграр. політики ХНТУСГ