Омельченко, Світлана Борисівна.
Обґрунтування вибору низькомолекулярних ПАР для приготування напівфабрикату суфле [Текст] / С. Б. Омельченко // Іnternational scientific snnovations in human life : матеріали Х Міжнар. наук.-практ. конф., 13-15 квіт. 2022 р. - Manchester, 2022. - С. 228-231.