Горєлков, Дмитро Вікторович.
Розробка енергозберігаючого обладнання для виробництва фаршированих напівфабрикатів із заданими структурно - механічними властивостями [Текст] / Д. В. Горєлков, В. В. Дуб, О. В. Куріліна // Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2-х ч. : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю ХДУХТ, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, 2012. - С. 321-322.
Додаткові точки доступу:
Дуб, Володимир Васильович
Куріліна, О. В.