Дослідження процесу підсушування часнику перед очищенням [Текст] / Г. В. Дейниченко, О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков, К. Г. Мельник //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 14 трав. 2015 р. - Харків : ХДУХТ, 2015. - Ч. 1. - С. 238-239. Додаткові точки доступу: Дейниченко, Григорій Вікторович Терешкін, Олег Георгійович Горєлков, Дмитро Вікторович Мельник, К. Г.